Las sugerencias de la semana de Sibaris

Las sugerencias de la semana de Sibaris

febrero 13, 2013
Noticias Generales

 

tomates de verano, entrecote a las brasas y peras en diferentes texturas son algunas de las opcines del restaurante del hotel Windsor.

 

Sibaris, el restaurante del hotel Windsor, nos cuenta su propuesta gastronómica para esta semana de febrero:

Menú de cuatro pasos
. Appetizer
. Entrada
: Tomates de verano en diferentes texturas o Mollejas grilladas, puré de cebollas ahumadas y hojas verdes
. Plato principal: Entrecôte a las brasas, salsa de hongos y puré cremoso de papas con aceite de trufa o Pechuga rellena con tomates secos y albahaca, guarnición de humita.
. Postre: Estudio de peras. Peras en diferentes texturas: helado de pera, confitura de pera y jengibre, pera en almíbar especiado, chip de pera y shot de pera y vodka. o Tarta clafoutis de ciruela y almendras acompañada de helado de vainilla.

Entrada, plato principal y postre: $ 125 por persona.
Entrada y plato principal o plato principal y postre: $ 95 por persona.

Plato especial para esta quincena: Lomo de cerdo a las brasas, salsa perfumada con romero acompañado de cebollas moradas e higos asados y calabacín en dos cocciones ($120).

Acompaña la sugerencia de esta semana Ique Malbec  (por botella $ 59; por copa $ 17) y Foster Malbec Reserva (por botella $ 131; por copa $ 35). 


Si querés conocer más acerca de Sibaris y descubrir los beneficios con tu tarjeta Club Circuito hacé clic acá.

 

Comentarios

LAS MÁS LEÍDAS
  • Semana de la Hamburguesa 2022: ¡Toda la data!Semana de la Hamburguesa 2022: ¡Toda la data! Del 26 de septiembre al 2 de octubre se vivirá una nueva edición de la Semana de la Hamburguesa en Córdoba. Como siempre, habrá menús especiales y descuentos para aprovechar durante toda la semana. Las… Leer más
  • Semana de la Hamburguesa 2022: en estos locales…Semana de la Hamburguesa 2022: en estos locales ofrecen 30% de descuento Del 26 de septiembre al 2 de octubre se vivirá una nueva edición de la Semana de la Hamburguesa en Córdoba. Como siempre, habrá menús especiales y descuentos para aprovechar durante toda la semana. Las marcas que nos acompañan como sponsors: Gin Heráclito, Yoy, Papanato, El… Leer más
  • Semana de la Hamburguesa 2022: 2×1 en…Semana de la Hamburguesa 2022: 2x1 en hamburguesas en Papanato Del 26 de septiembre al 2 de octubre se vivirá una nueva edición de la Semana de la Hamburguesa en Córdoba. Como siempre, habrá menús especiales y descuentos para aprovechar durante toda la semana. Papanato, el bar de papas, se sumó… Leer más
  • Semana de la Hamburguesa 2022: todas las…Semana de la Hamburguesa 2022: todas las hamburguesas sugeridas, zona por zona Del 26 de septiembre al 2 de octubre se vivirá una nueva edición de la Semana de la Hamburguesa en Córdoba. Como siempre, habrá menús especiales y descuentos para aprovechar durante toda la semana. Las marcas que nos acompañan como sponsors: Gin Heráclito, Yoy, Papanato, El… Leer más