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Las propuestas de Quorum para febrero

En febrero, disfrutá de las exquisitas propuestas de hotel Quorum elaboradas especialmente por el chef de su restaurante, Cruz de los Vientos, por sólo $99:

LUNES 10

Appetizer: Pincho de salchichita y queso marinado.
Plato Principal: Bifecito de ternera a la criolla, acompañado de puré de papas y zanahorias.
Postre: Bizcocho húmedo acompañado de salsa de oporto y crema helada de vainilla.

MARTES 11
Appetizer: Queso crema de morrones y aceitunas negras.
Plato Principal: Sorrentinos de jamón y queso, acompañados de pesto de rúcula y tomates secos.
Postre: Chesse cake de limón.

MIERCOLES 12
Appetizer: Guacamole acompañados de crocantes de maíz.
Plato Principal: Salad Bar (buffet: pepino, remolacha, tomate, zanahoria, repollo morado, repollo blanco, choclo, huevo). Bondiola de cerdo braceada, acompañada de salsa de verdeo y vegetales asados.
Postre: Ensalada de frutas.

JUEVES 13
Appetizer: Aros de cebolla rebozados, acompañados de láctonesa de BBQ.
Plato Principal: Chop suy de mariscos, acompañados de arroz al jengibre.
Postre: Budín de medias lunas, acompañado de ganache de chocolate blanco y crema batida al limón.

VIERNES 14 -SAN VALENTÎN
Appetizer: Queso crema de panceta ahumada.
Plato Principal: Salad Bar (buffet: pepino, remolacha, tomate, zanahoria, repollo morado, repollo blanco, choclo, huevo). Pechuguitas rebozadas, acompañadas de puré de papas.
Postre: Cremas heladas, acompañadas de salsa de frutos rojos.
Noche: Cena especial del día de los Enamorados.

LUNES 17
Appetizer: Tosta de queso azul y bondiola curada.
Plato Principal: Matambre de ternera a la pizza, acompañado de fresca ensaladilla de verano.
Postre: Mousse de dulce de leche.

MARTES 18
Appetizer: Queso crema de hierbas acompañado de tostas.
Plato Principal: Ñoquis de papas, acompañados de salteado de salchichas, tomates y cebolla.
Postre: Brownies, acompañado de salsa de frutos rojos y crema de helada.

MIERCOLES 19
Appetizer: Pincho de tomates y queso al oliva.
Plato Principal: Salad Bar (buffet: pepino, remolacha, tomate, zanahoria, repollo morado, repollo blanco, choclo, huevo). Carre de cerdo grillado, acompañado de papas gratinadas y salsa de morrones asados.
Postre: Ensalada de fruta.

JUEVES 20
Appetizer: Tosta de tomates secos y rúcula.
Plato Principal: Rissoto de calamares y almendras tostadas.
Postre: Chessecake y salsa de frutos rojos.

VIERNES 21
Appetizer: Queso crema de rúcula y crocantes de maíz.
Plato Principal: Salad Bar (buffet: pepino, remolacha, tomate, zanahoria, repollo morado, repollo blanco, choclo, huevo). Pechuguitas de ave al ajillo, acompañados de papas gajos al tomillo.
Postre: Cremas heladas con crocante de maní.

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