
Este viernes 12, Bistró del Museo te invita a vivir una noche de buen blues y buena gastronomía con una cena show junto a los músicos Germán Marco y Pol Castillo. Este es el menú propuesto por el chef Omar Tamargo para el evento:
Entradas:
- Opción 1: Cazuela de chinchulines y mollejas de cordero flameadas con ron y salteadas con champiñones, verdeo y tomate.
- Opción 2: Bruschetta montada con huevos de codorniz trufados, tomate seco y mouse de queso.
Principales:
- Opción 1: Solomillo de cerdo lardeado en panceta sobre puré de batata y salsa de algarroba.
- Opción 2: Trucha serrana en manteca de crocante de portobellos y alcaparras sobre puré de rúcula y queso.
- Opción 3: Tibia de merluza de atún sobre mix de verdes hidropónicos con vegetales ahumados
Postre:
- Opción 1: Cazuela de fruta flameada al whisky con bocha de helado.
- Opción 2: Clásica natilla española
Incluye espumante para el brindis y el costo es de 330 pesos por persona. Si pagás en efectivo tenés un 10 por ciento de descuento.
Reservas al (0351) 5697644 o 3513701847. Para conocer más acerca de Bistró del Museo hacé clic acá.
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