La sugerencia de Sibaris para la Semana Francesa de Córdoba

La sugerencia de Sibaris para la Semana Francesa de Córdoba

octubre 2, 2017
Noticias Generales

 

 

Durante la Semana Francesa en Córdoba, Sibaris Restaurante propone una sugerencia con maridaje de Bodega Monteviejo.

Así, entre el 28 de septiembre y el 7 de octubre sus chefs sugieren para los almuerzos en el restaurante:

  • E n t r a d a s: Éclair de queso de cabra, compota de hinojos y vegetales encurtidos o Velouté de espárragos, huevo pochado y crocante de papa. Entradas acordadas con media copa de Petite Fleur Torrontés.
  • P l a t o s P r i n c i p a l e s: Conejo a la cazadora, arveja a la francesa y cebollines. Plato principal acordado con media copa de Petite Fleur Blend. O Pescado del día a la Maître de hotel. Plato principal acordado con media copa de Lindaflor Chardonnay.
  • Po s t r e s: Milhoja de frutillas con crema diplomata o Peras belle Hélène. Postres acordados con media copa de Espumante Petite Fleur Extra Brut.

El precio del menú de entrada, plato principal y postre es de $724 con maridaje de Bodega Monteviejo. La sugerencia de tres pasos, sin maridaje, cuesta $479. Y la sugerencia de dos pasos, también sin maridaje, es de $370.

Reservas al (0351) 425-4477 y 155-188540. Para conocer más acerca de Sibaris hacé clic acá.

 

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