Cada semana, Cava de Volonté (Lavalleja 1196) luce lo mejor de su cocina en los Miércoles de 7 Pasos, que proponen un menú especial y un paseo por diferentes sabores.
Para este 14 de marzo, este será el menú:
- 1° paso: Papas a la huancaína.
- 2° paso: Suave bagnacauda Volonté con verduras baby al vapor.
- 3° paso: Ravioles a la plancha relleno de hongos y pavita, con pesto de almendras.
- 4° paso: Risotto azafranado con ragú de cordero.
- 5° paso: Costillita de ternera laqueadas al oporto, con puré rústico.
- 6° paso: Cheesecake de chocolate amargo, fruto de la pasión.
- 7° paso: Pana cotta de mantecol casero, crema helada de naranja.
Incluye bebida sin alcohol y maridaje de vinos.
Reservá tu mesa al (0351) 4716525 o por WhatsApp al 3513888135.
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