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Junio en Bodegán: maridaje, degustación y más

Este mes, Bodegán tiene muchas propuestas para maridar buena gastronomía y buenos vinos.

En esta nota te detallamos cada uno de los eventos que tendrán durante todo junio.

Miércoles 15 

A las 20:30, Matías Aldasoro, chef de Zuccardi, cocinará en Bodegán propopiendo una cena de cinco pasos maridado con vinos de la bodega.

El menú

-Pejerrey escabechado, zanahorias babys y remolacha
Alma 4 Pinot Rosé

-Kale salteado, huevo de campo poché, pistachos y salame
Q Chardonnay

-Costilla de ternera braseada, polenta blanca cremosa y ragout de hongos
Polígonos Paraje Altamira Malbec

-Granita de Malamado Malbec con mascarpone

-Helado de alfajor cordobés, crumble de oliva y sal inglesa de Soleria

Este evento es con cupos limitados y todas las mesas se llevarán un regalo de la casa.

Domingo 19

El Día del padre se realizará una acción especial junto a Cafayate Terroir de Altura de Bodega Etchart.

Comprando una botella de Terroir de Altura, te llevás sin cargo 1 botella
de Cafayate Varietal.


Sábado 25

Habrá una degustación de Bodega Piedra Negra de 21 a 24 para los comensales que vayan en ese horario.

Una sommelier de la bodega realizará un tasting en cada mesa y además, el restaurante ofrecerá un descuento del 20 % durante esa noche en las compras por botella de la bodega.

Contacto

Bodegán está en Luis de Tejeda 4565, Cerro de las Rosas. Teléfono: (0351) 152-012967.

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