https://www.circuitogastronomico.com/

Jueves: menú degustación en Alma Belén

El jueves 31 de julio se viene una noche de menú degustación en Alma Belén junto a bodega Escorihuela Gascón. La porpuesta de la noche será la siguiente:

– Rabas y camarones salteados sobre bruschetta y crema de apio.
– Sopa crema de calabaza, polvo de nueces y quenelle de salmón rosado.
– Lingüinis caseros,  salteados con aceite de hongos, champiñones frescos, pollo, tomates cubos y verdeo.
– Brochette de cerdo, chutney de ananá e hinojoy reducción de vino tinto. Acompañado de papas a la plancha.
– Infusión tibia de cítricos y canela.
– Manzanas caramelizadas en licor guindado con  helado casero de curry y naranja.
– Brownie de chocolate negro y castañas.

Maridaje:
Escorihuela Gascón Viognier.
Escorihuela Gascón Malbec.
Escorihuela Gascón extra brut Rose.

El costo del menú por persona es de 215 pesos, para reservar tu lugar llamá al (0351) 474-2088.

Para conocer más acerca de Alma Belén y descubrir los beneficios con tu tarjeta Club Circuito hacé clic acá.

ÚLTIMAS NOTICIAS

Scroll al inicio