Goulu arranca febrero con una propuesta que ya es un clásico de la gastronomía local: los Wine Tour. Un recorrido por platos, a cargo del chef Gabriel Reusa, y vinos elegidos especialmente por el anfitrión Nico Constantini.
En esta oportunidad, las etiquetas elegidas serán de una de las winemakers más importantes del país: Laura Catena, miembro de la familia propietaria de la bodega Catena Zapata.
La invitación es para este jueves 4 de febrero a las 21.30 y hay que reservar antes de asistir.
La cena
-Brandada con bresaola de lomo de búfalo / La Posta Rose de Malbec
-Risotto de langostinos al curry / Luca Chardonnay
-Rolls de berenjenas, ricota y mornay / La Posta Pizzella Malbec
-Bondiola de cerdo ahumada y boniatos / Luca Syrah
-Cremoso de tunas y avellanas / La Posta Espumante Nature
Valor de la tarjeta: $2400
Contacto
Goulu está en Rafael Núñez 4308. Reservas al (0351) 157-571320.
