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Juan Griego vuelve a abrir de noche

Un viernes al mes, Juan Griego volverá a abrir de noche. El restaurante del chef Marcelo Taverna abrirá para ofrecer una cena especial y la primera será el próximo 12 de junio con menú de cuatro pasos o a la carta.

El menú propuesto es el siguiente:

. Recepción: Aliolis de queso azul, anís y pimienta negra.

. Entrada:
Provoleta asada con hongos salteados en oliva, ajo y albahaca con mix de hojas verdes.

. Principal:
– Cordero con pesto de menta acompañado de puré perfumado con berenjenas ahumadas.
– Lenguado en manteca de alcaparras y mariscos acompañado de papas doradas.
– Sorrentinos de calabaza, muzarella y tomates secos en salsa de puerro y tulipa de parmesano

. Postre:

– Helado de turrón con tuils de vainilla y salsa de moras y arandanos
– Brownies tibio con helado de crema y confitura de naranja.

El precio del menú por persona  es de 350 e incluye una bebida sin alcohol y copa de champagne (valor de cubierto $20). Los cupos son limitados así que podés hacer tu reserva al 570-6577 o 155-739760, o por mail a [email protected]

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