Fusión peruana cordobesa en Pisco Mar

agosto 25, 2015
Noticias Generales

 

Suspiro de limón con salsa de fernet es uno de los platos que componen los menús pensados para la Semana Gastronómica.

 

La Semana Gastronómica 2015 tendrá lugar del 26 de agosto al 2 de septiembre en la ciudad de Córdoba, y Pisco Mar Restaurant (Av. Rafael Nuñez 3594) es uno de los restaurantes que ofrecen menús de cocina regional a precios promocionales.

Estas son las dos propuestas del restaurante de barrio General Paz:

MENÚ ALMUERZO
. Primer paso:
Empanada de lomo saltado
. Segundo paso: Chop Suey de carne o pollo. Salteados al wok, aromatizadas al pisco con vegetales frescos con salsa de soja y especies.
. Tercer paso: Helados de la casa o budín de pan

Precio: $100

MENÚ CENA
. Primer paso:

– Empanada de lomo saltado.
– Suspiro de limón con salsa de fernet.
– Pastel de papa crujiente acompañado con crema de ocopa arequipeño y huevo de codorniz.

. Segundo paso:
– Trucha a la plancha aromatizada al pisco, acompañado con salsa de champingnon y papas.
– Cabrito a la norteña.
– Cabrito lechal de Quilino macerado con ajíes especiales, guisados con cilantro, pimiento y especies.  Acompañado con croquetas de mandioca y arroz.

. Tercer paso:

– Crepes de Quinoa, rellenos con dulce de leche y frutos de estacion y helados de la casa.
– Suspiro de lucuma.
– Manjar de lucuma al pisco, acompañado de merengue italiano de frutilla, canela y nueces.

Precio: $190

Además, el miércoles 2 de septiembre será la Noche de los Restaurantes y ofrecerá un descuento especial del 30 por ciento en platos de la carta.

Reservas al  (0351) 7116613 / (0351) 156613817.

 

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