¡Feliz cumple! Cava de Volonté cumple dos años y así lo celebra

¡Feliz cumple! Cava de Volonté cumple dos años y así lo celebra

diciembre 6, 2018
Noticias Generales

 

 

El restaurante de cocina de autor Cava de Volonté (Lavalleja 1196) está de festejo. Cumple dos años este fin de semana por lo que propone hasta el sábado a la noche un menú especial.

Entrada: calamaretti rellenos de queso crema y pistacho sobre cremoso de zanahoria y langostino. O ensalada mediterránea con burrata, brie, jamón, salame artesanal, semillas y peras asadas.

Principales: cabrito deshuesado a baja temperatura con puré de humita o malfatti de calabaza con confit de ternera, hongos, tomates confitados y rúcula.

Postre: savarín con especiado y crema cítrica o chocolate con frutos secos. $1690 por pareja. Incluye bebida sin alcohol, una botella de vino Escorihuela Gascón y copa de brindis.

Reservas al (0351) 153-079610.

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