Pastas Manjatu es una empresa familiar que se dedica a la elaboración de pastas freezadas que van desde los sabores más tradicionales a los gourmet. Entre sus variedades hay pastas lisas y rellenas como ravioles, sorrentinos y panzottis.
El chef Juan Ignacio Goroso, creador de Manjatu, nos comparte una receta sencilla ideal para los días de invierno: “ravioles de la abuela” con salsa bagna cauda.
La variedad “ravioles de la abuela” es uno de los sabores gourmet de la línea de pastas rellenas que tiene acelga, cebolla, seso y parmesano. En esta versión, son acompañados por la clásica salsa italiana con crema, anchoas y ajo. ¡Mirá el video!
Video con la receta de Manjatu.
Contacto
Manjatu tiene tres sucursales, una en el Cerro de las Rosas (Luis de Tejeda 3975), otra en Nueva Córdoba (Independencia 1118), y una en calle México 1119 (barrio Pueyrredón).
