Expo Delicatessen & Vinos vuelve a ser anual

marzo 29, 2017
Noticias Generales

 

La muestra especializada en el sector de alimentos gourmet y de vinos se desarrollará desde el 25 al 28 de mayo en el Sheraton Cordoba Hotel.

 

Con el 70 por ciento de sus espacios expositivos ya vendido y regresando a su formato anual, Expo Delicatessen & Vinos celebra este año su undécima edición. Organizada por la firma Joint Group, la exposición de alimentos finos y vinos más importante del interior del país se desarrollará del 25 al 28 de mayo en el Centro de Convenciones del Sheraton Córdoba Hotel.

Este acontecimiento gastronómico reúne a los más prestigiosos productores de delicatessen y bodegas y se ha consolidado como el espacio ideal para crear contactos de negocios y ventas, además de posicionar los productos ante el consumidor mediante experiencias de marca. Para este año, los organizadores de la muestra esperan superar el récord de 9.000 visitantes que congregó la edición del año pasado, y se estima que más de 160 empresas de todo el país estarán presentes difundiendo sus productos y servicios.

“La décima edición de Expo Delicatessen & Vinos que realizamos el año pasado superó nuestras expectativas y la de los expositores. Por ese motivo, y en base a sondeos realizados entre las empresas que participaron y el público visitante, decidimos regresar al formato de realización anual de esta exposición. Esto nos genera, a su vez, el desafío de renovarnos apostando a la creatividad y a la innovación para seguir brindando espacios de degustación y negocios”, subrayó Andrea Ravich, directora y fundadora de Joint Group.

Sala Alta Gama y Salón de Alimentos Específicos

Además de las tradicionales rondas de negocios, clases magistrales, shows gastronómicos, degustaciones, conferencias y talleres, la edición 2017 de la expo tendrá como protagonistas a la Sala Alta Gama y al Salón de Alimentos Específicos (SAE).

La Sala Alta Gama es el salón exclusivo de la exposición, donde sólo se degustan vinos Premium (de entre $250 y $2000), al que se puede acceder con valor de entrada diferenciado y para un máximo de 500 personas por jornada. En este espacio, las bodegas participantes degustan sus vinos más preciados. Funciona con una modalidad de cata mesurada: la entrada posee 10 troqueles, acompañada por una guía con las fichas de cata de los vinos presentes. La Sala Alta Gama es muy esperada por el selecto público interesado en estas perlas de la vitivinicultura. Tendrá lugar los tres primeros días del evento: jueves, viernes y sábado.

Por otra parte, este año también se reeditará el Salón de Alimentos Específicos, un espacio en el que se podrán encontrar alimentos sin gluten, sin lactosa, orgánicos, dietéticos, funcionales. “El año pasado fue la primera vez que desarrollamos este sector y contó con muy buena aceptación y comentarios por parte del público. A su vez, las empresas que integraron este sector manifestaron su interés de volver a formar parte ya que el objetivo es acercar los productos adecuados a las personas con requerimientos alimenticios especiales, y de esta forma, facilitar la inserción en la región de las empresas que los producen”, destacó Ravich.

Para participar como expositor

Las empresas interesadas en participar de la exposición para dar a conocer sus productos y marcas aún cuentan con la posibilidad de formar parte de esta experiencia, ya que todavía se encuentra abierta la convocatoria de expositores para la 11° Edición de Expo Delicatessen & Vinos. El equipo organizador recibe solicitudes de admisión, las empresas interesadas deberán comunicarse al (0351) 4824831 o por mail a jointgroup@jointgroup.com.ar

Público profesional y amantes del buen vivir

Como en cada una de sus ediciones, la exposición continuará con la división de horarios para profesionales del sector y público en general. De esta manera, el Horario Trader será exclusivo para posibles compradores mayoristas: responsables de compras, dueños y gerentes de restaurantes, vinotecas, wine bars, hoteles y servicios gastronómicos, supermercadistas, comerciantes y distribuidores de vinos y/o alimentos finos.

En el caso de los traders, la acreditación es sin cargo y pueden acceder a la misma ingresando en http://delicatessenyvinos.com.ar/acreditaciones.html. El horario de ingreso para este público especializado será el jueves 25, viernes 26 y sábado 27 de Mayo de 17 a 19 hs.

Por otra parte, los “amantes del buen vivir” y los curiosos por explorar nuevos sabores y experiencias pueden comprar las entradas a través de www.autoentrada.com, en sus dos sedes habilitadas en Patio Olmos Shopping y en Córdoba Shopping. En este caso, los horarios habilitados para recorrer la muestra son del jueves 25 al domingo 28 de Mayo en el horario de 18 a 22 hs.

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