San Pietro se destaca por sus platos de autor, pero también es una referencia en restaurantes que ofrecen comidas libres de gluten y es uno de los pocos que cuenta con doble cocina para garantizar esta característica en sus preparaciones.
En su carta sobresalen las pastas caseras, aunque no es lo único sobresaliente. También hay platos con carnes en diversas cocciones y unos postres que son un poema.
Acá te contamos sobre tres opciones que podés aprovechar para probar esta semana.
Los recomendados
-Bife de chorizo a la chapa acompañado con hortalizas de estación, tapenade clásica de provenzal y salsa criolla cocida. $ 1480 (en foto destacada)
-Ravioles de ossobuco braseados, cocinados al horno, salteados con cherries, ajo, vino oporto, reducción de hongos y tomates hidratados. $ 990
-Amore al cioccolato: Semifredo de chocolate amargo, sobre base de galletas de cacao, con salsa de frutos rojos y frutilla. $ 510
Contacto
San Pietro está en Viamonte 45, barrio General Paz. Teléfono: (0351) 453-5331.