Tomá nota porque acá si te gusta la gastronomía acá te contamos cuáles son los nevos talleres y clases especiales de Celia Escuela Integral de Gastronomía para julio:
- TALLER “MERMELADAS Y CONSERVAS”. Dos clases, los días martes 11 y miércoles 12 de julio a las 19 hs. Se realizarán las siguientes recetas: mermelada de naranjas, mermelada de manzanas a la canela, mermelada de pera y pomelo rosado, mermelada de tomates, pickles surtidos, chutney de tomate, berenjenas en aceite, escabeche de hortalizas. Costo: $1.000
- TALLER “MESA DULCE PARA EVENTOS”. Dos clases, los días martes 18 y miércoles 19 de julio 19 hs. Se realizarán recetas de tartas dulces y en la segunda clase aprenderás a presentar una mesa dulce para eventos con esas recetas que han realizado. Las recetas que van a realizar son: lemon pie, tarta de coco y dulce de leche, tarta de frutas, tarta de ricota y naranjas, pie de manzanas, tarta bombón, milhojas de manzana, crumble de peras. Costo: $1.250
- Clase especial “Sushi Nikkei”. Se realizará el día jueves 20 de julio a las 14 hs. Es teórica/práctica (cocinan los alumnos). La cocina nikkei es la fusión de las técnicas de la cocina peruana y japonesa. Los sushi nikkei a diferencia del sushi que conocemos, son realizados con otro formato y diferentes estilos de salsas. En la clase realizarán recetas de sashimi, niguiris y variedades de roll. Costo: $850
- CLASE ESPECIAL “FESTIVAL DE DONAS: DULCES Y SALADAS”. Lunes 17 de julio 10 hs. Duración: 3 horas. Clase dictada por el profesor José Gomez, sólo demostrativa y con degustación. Costo: $400
- CLASE ESPECIAL “NUEVAS TENDENCIAS EN PASTELERÍA ARTESANAL”. Martes 11 de julio a las 10 hs. Duración: 3 horas. Clase dictada por el profesor José Gomez, sólo demostrativa y con degustación. Costo: $400
- TALLER DE COCINA PARA CELÍACOS 3 .”PANADERÍA Y PASTELERÍA”. Inicia el 27 de julio 19 hs., hasta el 17 de agosto. Aprenderás hacer, criollos, bizcochuelo, torta y muchas cosas más. Costo: $2.500 curso completo, $700 cada clase.
Y preparate para agosto porque llega el momento para estudiar tu pasión… Las inscripciones ya están abiertas y podés contar con promociones exclusivas hasta el 15 de julio para las siguientes carreras y cursos cortos:
- Profesional gastronómico
- Profesional pastelero
- Maestro panadero
- Profesional bartender
- Dirección de restaurant
- Reposteria artesanal
- Taller de cocina para sorprender
Averiguá más llamando al (351) 4233106 y 4254081.
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