No hay muchos buenos lugares en Traslasierra para comer realmente bien, por eso este tipo de recomendaciones te van a venir más que al pelo.
Estos son nuestros bares y restaurantes recomendados (ordenados alfabéticamente) en este valle tan bello de la provincia de Córdoba. Detrás de esa montaña enorme hay lugares para descubrir.
Belgrano 1340. Estaba en Mina Clavero y se mudó a Villa Cura Brochero (Belgrano 905). Hace años que viene trabajando para llevar la mejor gastronomía a Traslasierra, siempre elaborando platos con productos regionales. Teléfono: (0351) 156-675408.
Bonzo. Ruta 14, La Población. Este restaurante ofrece almuerzos, meriendas y cenas en un marco natural inmejorable. Teléfono: (011) 156-6761613.
Castellammare Restó. Calle Pública s/n, San Lorenzo. En esta localidad, el restaurante ofrece un menú de cinco pasos con maridaje, preparados por la chef Verónica Cardella. También, más de 100 etiquetas de vinos, variedad de whiskies, brandys y cogñac. Teléfono: (03544) 156-13779.
La Colorada. Está en Los Hornillos, camino al dique La Viña. Es recomendado para comer el mejor pejerrey de la zona. Teléfono: (03544) 49-9144.
La Matilde. Ruta 14, km 133.5, San Javier. Esta es una posada rural que cuenta con un restaurante de cocina de autor, llamado De Adobe. Allí se pueden probar platos como dumplings de ricotta, albahaca y almendras tostadas, matambre de cerdo con miel, fernet serrano y bognato quemado o risotto con azafrán acompañado de osobuco braseado. Teléfono: (0351) 153-027415.
Las Pircas. Paso de las tropas, a 200 metros del vado. Este es un restaurante serrano en el paraje de Paso de las Tropas, en Nono. Se trata de una casa de familia donde te atienden como un rey y te presentan un menú degustación de muchos pasos, que son una verdadera maravilla atrás de la otra. ¡De no creer! Teléfono: (03544) 156-57950.
Peperina. Ruta 14, Km 142, La Población. Este es el restaurante de la bodega Aráoz de Lamadrid y se especializa en platos donde resalta los sabores locales maridados con vinos propios de la bodega. Teléfono: (011) 153-3770909.
Punto G Bodegón Serrano. Colón y Olmos, Mina Clavero. Punto G Bodegón Serrano presenta la mejor cocina contemporánea de autor con sabor a Traslasierra. Teléfono: (03544) 156-18187.
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