Del 27 de agosto al 2 de septiembre se celebra la Primera Semana de la Milanesa en Córdoba. 27 restaurantes especializados de la ciudad y del interior de Córdoba ofrecerán menús especiales y promociones con vinos Terra Camiare y aceite de Oliva y Aceto balsámico de Familia Caruso, todo con el apoyo de la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómico de Córdoba.
Además, durante toda la semana habrá eventos especiales. Esta es la agenda confirmada día por día.
Lunes 27
20 hs. Hotel Quorum. Concurso «Mejor Milanesa de Córdoba 2018». Los restaurantes participantes presentarán su mejor milanesa a un jurado compuesto por reconocidos periodistas y chefs cordobeses: chef Roal Zuzulich, chef Andres Chaijale, Fernando Faraco de la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de Córdoba, Rebeca Bortoletto de Canal 10 y Radio Universidad, Federico Tolchinsky, Carolina Martínez y Daniela Abrudsky de Canal Doce; Juan Bernaus y Yenny Ortega de Cadena 3, Ayelén Actis de InfoNegocios, Cecilia Bazán de Vía País, Diego Tabachnick de La Voz del Interior, Diego Florio de Grupo Shopping, Candelaria Rainero de Córdoba Gourmet, Victoria Agulla de Vitus, Flavia Dellamaggiore de FM Córdoba 100.5, Gringo Brizio de Vorterix y Valentina Prieto de Cualquiera (Radio Sucesos).
Habrá aplauso y medalla para el restaurante ganador.
Martes 28
20 hs. Milá. Elias Yofre 1250. El restaurante especialista en milanesas realizará la charla y clase de cocina para familias «Cómo se hacen las mejores milanesas» junto a vinos Terra Camiare y oliva y aceto Familia Caruso. Consultas al (0351) 467-1998.
Milá recibe invitados a su cocina.
Miércoles 29
21 hs. El Mentidero de Güemes. Fructuoso Rivera 260, galería Muy Güemes. El restó de barrio Güemes propone una noche de «Milanesas y Rock» con una degustación en planta baja de milanesas con guarnición y bebidas a $ 200. Luego actúan el grupo The Otros y el Dj «Milanga». Más info al (0351) 152-877312.
The Otros y milanesas en El Mentidero.
Jueves 30
21 hs. Pepecito. Gauss 5488. El clásico de zona norte anuncia una noche de «Milanesas a cuatro Manos» junto al chef invitado Marcelo Taverna. Será una tabla degustación con las siguientes variedades: milanesa de matambre de cerdo rellena con roquefort, muzzarella, cebolla caramelizada y nueces, acompañada de puré de batata y batatas fritas agridulces (Pepecito). Clásica Bologna: Milanesa de mortadela rellena de muzzarella, tomate y albahaca, acompañada de vegetales grillados (Marcelo Taverna). Milanesa de peceto a caballo acompañada de puré de papas y papas fritas (Pepecito). Y pechuga de pollo crocante con mezclum de hojas verdes, croutones y un dressing casero de anchoa mostaza y ajo (Marcelo Taverna). Además, habrá una opción vegetariana con milanesas de calabacín, zapallito y berenjena. $500 la tabla para dos. Reservas al (0351) 153-225500.
Marcelo Taverna vuelve a Pepecito.
Viernes 31
21 hs. 9 de Julio 792. «Peña Ña Pancracia». El restó céntrico realizará una «peña» con agrupaciones folklóricas y vinos Terra Camiare. Actúan «Nano» Rojas artistas invitados. Más info al (0351) 421-5836.
Ña Pancracia.
Sábado 1
21 hs. 9 de Julio 792. «Peña Ña Pancracia». El restó céntrico realizará una «peña» con agrupaciones folklóricas y vinos Terra Camiare. Actúan Teresa Rodríguez y artistas invitados. Más info al (0351) 421-5836.
La peña, un clásico cordobés.
¡Todo indica que será una verdadera fiesta para los amantes de la milanesa y el buen comer!
Toda la info completa de los eventos está en la web SemanadelaMilanesa.com.ar
Organizan: Municipalidad de Córdoba, Circuito Gastronómico y Appetizer.
