Una vez por mes, el Hotel Sheraton organiza una cena degustación de varios tiempos, con una bodega invitada para maridar los platos del chef ejecutivo Luis Salguero.
Este jueves a las 21.30 es el turno de la bodega Nieto Senetiner, que acomañará el siguiente menú: el appetizer (con Nieto Senetiner Rosé) será una degustación de mini hordebres. La entrada o primer tiempo (con Don Nicanor Chardonnay-Viognier), propondrá una composición de salmón y langostinos, acompañados de gírgolas en confitura cítrica.
El segundo tiempo (con Gran Bonarda- Alta Gama) será un plato de conejo con cebolla y chocolate amargo y, el tercero (con el vino Cadus Syrah- Alta Gama), un crocante de cerdo y pateé servido con espuma tibia de batatas ahumadas.
Para terminar la noche, el cuarto tiempo (con Nieto Senetiner Brut Nature) será un semi frío de miel, sobre crocante galleta de maní y esponja de damasco al limón. Por último, llegará el café con petit fours.
El costo de la tarjeta es de $150. Reservas al (0351) 526-9099 ó 526-9037.
