El viernes 31 de mayo y el sábado 1 de junio San Honorato (25 de Mayo esquina Pringles) se transforma en un bodegón junto a Bodega Santa Julia y el jefe de cocineros Federico Czarlinsky.

El menú, que estará acompañado toda la noche con vino Santa Julia Tintillo, será el siguiente:

EN LA CAVA

• Hígado encebollado en hornito
• Tentáculos de calamar a la vinagreta
• Escabeche de berenjenas
• Queso de pata
• Pan con tomate y jamón crudo
• Ajíes, pickles, pepinos dulces
• Porotos, garbanzos

EN LA MESA

• Fríos: Lengua a la vinagreta -Matambre con rusa – Tomates rellenos
• Calientes: Ravioles de seso – Albóndigas – Pastel de cordero con puré de batata – Buseca

POSTRE

• Budín de pan
• Arroz con leche
• Panqueque de dulce de leche

El precio es de $890 por persona.

Reservas al 0351-4535252.