Este finde, San Honorato se transforma en bodegón

mayo 29, 2019
Noticias Generales

 

El viernes 31 de mayo y sábado 1 de junio disfrutá de una experiencia de sabores con una propuesta de más de 15 platos y vino de Bodega Santa Julia.

 

El viernes 31 de mayo y el sábado 1 de junio San Honorato (25 de Mayo esquina Pringles) se transforma en un bodegón junto a Bodega Santa Julia y el jefe de cocineros Federico Czarlinsky.

El menú, que estará acompañado toda la noche con vino Santa Julia Tintillo, será el siguiente:

EN LA CAVA

  • Hígado encebollado en hornito
  • Tentáculos de calamar a la vinagreta
  • Escabeche de berenjenas
  • Queso de pata
  • Pan con tomate y jamón crudo
  • Ajíes, pickles, pepinos dulces
  • Porotos, garbanzos

EN LA MESA

  • Fríos: Lengua a la vinagreta -Matambre con rusa – Tomates rellenos
  • Calientes: Ravioles de seso – Albóndigas – Pastel de cordero con puré de batata – Buseca

POSTRE

  • Budín de pan
  • Arroz con leche
  • Panqueque de dulce de leche

El precio es de $890 por persona.

Reservas al 0351-4535252.

 

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