Este finde, parrillada de pescados y mariscos en San Honorato

Este finde, parrillada de pescados y mariscos en San Honorato

agosto 16, 2018
Noticias Generales

 

 

Este finde, San Honorato (25 de Mayo 1208 esquina Pringles) te invita a un “paseo por el mar” con una parrillada de pescados y mariscos preparada junto al chef Federico Czarlinski.

El evento será el viernes 17 y el sábado 18 de agosto, y esta es la propuesta:

Aperitivo:

  • Montado de arenque, con crema agria y jrein de remolacha
  • Montadito de gefilte fish con mayonesa de zanahoria

Achuras:

  • Mejillón
  • Langostinos
  • Morcilla de calamar
  • Chorizo de bacalao
  • Mollejostras (ostras)
  • Calamarchín (chinchulín calamar)

A la parrilla:

  • Cazón
  • Salmón
  • Brótola
  • Calamar relleno y sus tentáculos
  • Acompañado de papas al caliu, calçot con salsa criolla, chimi, romesco y escalibado de vegetales.

Postre:

  • Kugelhopf con frutillas al aceto y helado de lima

El menú estará acompañado por vinos Trumpeter Reserva Pinot Grillo y Pinot Noir. El valor es de $1100 por persona.

Para consultas y reservas comunicate al (0351) 4535252.

Podés descubrir más acerca de San Honorato haciendo clic acá.

 

 

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