Este finde, noches colombianas en El Patio de los Naranjos

Este finde, noches colombianas en El Patio de los Naranjos

octubre 7, 2019
Noticias Generales

 

Descubrí el menú que va a cocinar Yeny Ortega Benavides el viernes 11 y el sábado 12 de octubre en el patio de San Honorato,

 

El Patio de los Naranjos (Pringles 76) es el patio de tapas de San Honorato, el prestigioso restaurante de cocina de autor de barrio General Paz.

El viernes 11 y sábado 12 de octubre, te espera con un menú especial de cocina colombiana en la que cocinará para la ocasión la periodista de Cadena 3 Argentina,  Yeny Ortega Benavides. El menú de las “Noches colombianas” es el siguiente:

Pa´ picar:

  • Patacón montadito de langostino (Región Caribe). Tostadita de plátano verde frita, con guacamole y langostino en crema de curri.
  • Papas con maní (Montaña). Papines andinos hervidos, bañados con salsa de maní.
  • Empanada colombiana (Región Centro). Tradicional masa crocante de maíz amarillo frita, rellena de carne y papa.

Principales:

  • Sancocho de pescado (Varía su receta dependiendo de la zona). Sopa de pescado, papa, yuca, plátano verde, choclo, condimentos, cebolla, perejil picado y un toque de leche de coco.
  • Arepa ropa vieja (El plato típico colombiano por excelencia). Masa de maíz blanco cocida a la plancha, rellena con vacío desmechado, guacamole, hogao y queso.
  • Frito pastuso (Sur de Colombia). Trocitos de pierna de cerdo a la cacerola acompañados con yuca frita.

Postres: 

  • Borrachito de coco (Costa colombiana). Bizcochuelo de coco mojadito con un toque de licor y mezcla de tres leches.
  • Helado de canela (Región centro)
  • Café de Colombia. Torrado, molido y filtrado

El costo de la tarjeta es de $890 por persona con vinos Animal de bodega Ernesto Catena.

Reservas al  (0351) 453-5252.

Hacé clic acá y resevá tu mesa.

 

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