El Patio de los Naranjos (Pringles 76) es el patio de tapas de San Honorato, el prestigioso restaurante de cocina de autor de barrio General Paz.
El viernes 11 y sábado 12 de octubre, te espera con un menú especial de cocina colombiana en la que cocinará para la ocasión la periodista de Cadena 3 Argentina, Yeny Ortega Benavides. El menú de las “Noches colombianas” es el siguiente:
Pa´ picar:
- Patacón montadito de langostino (Región Caribe). Tostadita de plátano verde frita, con guacamole y langostino en crema de curri.
- Papas con maní (Montaña). Papines andinos hervidos, bañados con salsa de maní.
- Empanada colombiana (Región Centro). Tradicional masa crocante de maíz amarillo frita, rellena de carne y papa.
Principales:
- Sancocho de pescado (Varía su receta dependiendo de la zona). Sopa de pescado, papa, yuca, plátano verde, choclo, condimentos, cebolla, perejil picado y un toque de leche de coco.
- Arepa ropa vieja (El plato típico colombiano por excelencia). Masa de maíz blanco cocida a la plancha, rellena con vacío desmechado, guacamole, hogao y queso.
- Frito pastuso (Sur de Colombia). Trocitos de pierna de cerdo a la cacerola acompañados con yuca frita.
Postres:
- Borrachito de coco (Costa colombiana). Bizcochuelo de coco mojadito con un toque de licor y mezcla de tres leches.
- Helado de canela (Región centro)
- Café de Colombia. Torrado, molido y filtrado
El costo de la tarjeta es de $890 por persona con vinos Animal de bodega Ernesto Catena.
Reservas al (0351) 453-5252.
