Con el auspicio de la Dirección de Turismo y Promoción de la Municipalidad de Córdoba, y el objetivo de reconocer y estimular a los bares y restaurantes que ofrecen mejor producto y servicio, CircuitoGastronomico.com organiza (desde 2010) una Encuesta de fin de Año entre los usuarios de su sitio web, para saber cuáles son las mejores propuestas gastronómicas de toda la provincia de Córdoba.
Para determinar las ternas, cuartetos y quintetos finalistas en cada categoría, un jurado de personalidades ya votó previamente en una encuesta cerrada.
El jurado está compuesto por Francisco Marchiaro, Director de Turismo y Promoción de la Ciudad de Córdoba; Alejandro Lastra, Director de Promoción, Marketing y Productos Turísticos en Agencia Córdoba Turismo; Joaquín Asen, jefe de gastronomía en Agencia Córdoba Turismo; y
También por el periodista Roberto Battaglino de La Voz del Interior y Canal Doce; la arquitecta Gabriela Jagodnik de Estudio Montevideo; la bromatóloga y docente Anabel Marín, Leandro Ovando de bodega Catena Zapata; Juan Pablo Chumbita, director del Instituto Superior Mariano Moreno, y Silvina Carranza de bodega Familia Zuccardi.
A su vez, Gabriel Kloner, director corporativo en Ideas HD; el periodista Joel Rossi, la instagramer RomiKid, el conductor de El Plan, Ale Tavarone; y Mauro Duarte, editor del blog Mis FotoSecuencias.
También el sommelier Roberto Colmenarejo, el especialista en comunicación Marco Arru, Marcelo Montarzino de Manfrey y Natalia Juncos Moreno de Circuito Gastronómico. Facundo Vullo de Catar SRL, Alejandro Miola de Mosto; Emilio Silvestre de la distribuidora Grandes Vinos Argentinos; y Sergio Pellegrino de Córdoba Drinks.
Como invitados especiales, los instagramers Marcos París y Milene Acosta de Atracón a la Carta, Belén Giampietro y Maximiliano Grosso de Dónde Comemos.Cba; Fausto Sánchez de Comer en Córdoba; Nacho Cuello de Córdoba Foodie, Java Pez y Javo Stornini.
También Javier Bonzón de Herrería Los Molles, Esteban Rojas de bazar La Cautiva, Facundo Capelli de Ardu Café, Oscar de Goycoechea de Quilmes, Pablo Brignolo de Vermú Lunfa y Gin Heráclito, y Maxi Kupik de Waggon Distribuidora de Alimentos.
Por último el periodista José Heinz, Diego Florio, director artístico de Grupo Shopping; Josefina Vera de bodega La Puerta , Enzo Marchetti de Giraudo Equipamientos y Fernando Arocena y Nicolás Marchetti, directores de Circuito Gastronómico.
Además, los dueños de bares y restaurantes que forman el Circuito Gastronómico de Córdoba.
18 Categorías
En esta segunda etapa que comienza, el público general podrá votar hasta el 28 de febrero inclusive a su establecimiento entre los bares y restaurantes ternados.
Este año hay 18 categorías: Cocina de Autor, Cocina Tradicional, Parrilla/Restaurante de Carnes, Cocina Étnica, Pizzería, Restaurante Serrano, Alojamiento Boutique, Resto Bar Clásico, Resto Bar de Tendencia, Coctelería, Cafetería/Casa de Té, Heladería, Pescados y Mariscos, Hamburguesería, Lomitería, Cervecería, Nueva Apertura, Galería Gastronómica. Este año también se votará al “mejor influencer gastronómico del año”.
Mejor Establecimiento Del Año
Por último, para elegir el “Mejor Establecimiento Gastronómico del Año” (el mejor de todos entre todos los rubros), el 1 de marzo se utilizará la lista de ganadores de cada categoría como base para una encuesta final que será enviada al mismo jurado de referentes que eligieron estas ternas finalistas.
¡A Votar!
Te invitamos a votar. Tenés tiempo desde hoy (jueves 23) hasta el martes 28 por la noche. Todos los que voten participan del sorteo de 10 vouchers para ir a comer a los mejores bares y restaurantes del año. En algunas categorías vas a encontrar cuartetos y hasta quintetos, por los empates técnicos en la votación preliminar del jurado.
¡Gracias por acompañarnos una vez más! Y ¡que ganen los mejores! Este año anunciaremos a los ganadores en un evento a realizarse con todos los restaurantes ternados en el auditorio del Hotel de la Cañada, el día 8 de marzo.
