En junio y julio llegan clases especiales en Celia

junio 8, 2016
Noticias Generales

 

Cocina express para celíacos y Sándwich gourmet son algunos de los cursos cortos que podés hacer en Celia. ¡Toda la info en esta nota!

 

Si ya lograste organizar tu año y ahora tenés el tiempo para aprender más sobre cocina, preparate porque estos son las nuevas clases especiales de Celia Escuela Integral de Gastronomía que se dictarán en junio y julio:

  • Cocina express para celíacos
    – Día y horario:  Viernes 24 de junio de 14 a 17 hs.
    – Temática: 4 clases de cocina express, donde podrás aprender recetas riquísimas para celíacos, en la primer clase tendrán una hora de teoría con la nutricionista y después cocinaran, todo lo que cocinan se degusta en el momento.
    – Costo: $1500
  • Sándwich gourmet, un negocio exitoso
    – Día y horario: lunes 13 de junio a las 14 hs.
    – Modalidad: clase teórica/práctica (cocinan los alumnos)
    – Temática: Los sándwich hoy son los reyes de la cocina rápida, en esta clase el Chef Pablo Cerquatti nos deleitará con recetas de sándwich gourmet con combinaciones de ingredientes y panes artesanales. Además nos explicará cómo lograr un emprendimiento de estas características
    – Costo: $500
  • Flores artesanales en porcelana fría
    – Días y horarios: jueves 14 y viernes 15 de julio de 14 a 18 hs.
    – Cupo máximo: 15 personas
    – Modalidad: teórico/práctico (trabajan los alumnos)
    – Temática: Este taller va ser dictado de la mano de Titi Pena, Master en arte y decoración, egresó en 1985 del instituto Wilton School. Sus trabajos en azúcar y porcelana fría ha recorrido el país e internacionalmente, llevando sus presentaciones a Chile, Estados Unidos, Europa. Es directora de revistas y libros. Recientemente nombrada presidenta para Sud América por la Asociación de decoradores de torta. En esta oportunidad en nuestra escuela realizará este taller de flores artesanales, en donde ensañará las técnicas para realizar rosas abiertas, rosas pionia, follaje, presentación de estas flores sobre una torta.
    – Costo: $1.600. La escuela les brinda los materiales (pasta, utensilios y moldes)
  • Taller de gestión de microemprendimientos
    – Día y horario: sábados de 09 a 12 hs., 9 clases en total. Comienza el sábado 16 de julio
    – Modalidad: clases teóricas con un trabajo final práctico
    – Temática: este taller se basa en 4 ejes fundamentales de contenido
    1º  Auto diagnostico: Perfil del Emprendedor, Análisis F.O.D.A.
    2º  El Mercado: Estudio y conocimiento del mismo, Producto, Precio, Plaza y Promoción/Publicidad.
    3º  Aspectos Económicos Financieros. Aspectos Legales: Manejo de la inversión inicial.
    4º  Registros  Contables. Herramientas de Informática.
    Además de ver todo el contenido teórico, en la última clase se realizará una feria exposición para que cada alumno pueda mostrar lo trabajado en clase. Taller dictado por el profesor Fernando Romero Hernández.
    – Costo: $1.000 las 9 clases. Opciones de pago: monto total de contado $900, 2 veces $500 por mes.

 

Informes e inscripciones:
Av. Gral. Paz 414 La Rioja 232
Tel. (0351) 4233106/4254081

 

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