Las Pircas (Paso de las Tropas, Nono) es una hermosa casona serrana que ofrece un menú degustación único.

En este restaurante no hay carta, uno se sienta en la mesa y para saber lo que se disfrutará, hay que esperar a que el amable propietario se acerque y comience a desandar un inolvidable recorrido.

El menú degustación cuesta 450 pesos e incluye panes saborizados, jamón casero con espuma de ananá, suflé de queso, hongos regionales a la crema de queso azul, cabrito mamón al horno de leña, lomo envuelto en aluminio con hongos secos y crema de limón.

Además, una variedad de postres de la casa: masita de nuez y almendras con dulce de leche casero, copa de durazno enfriado y tarta de limón.

Sólo los que conocen este paraíso de Traslasierra saben lo que este menú significa…

Las Pircas abre sábados y domingos, y en verano todos los días. Sólo con reservas anticipadas al (03544) 498-236 o (03544) 154-16729.

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