El menú de Cava de Volonté para un nuevo Miércoles de 7 Pasos

Llega un nuevo Miércoles de 7 Pasos de  Cava de Volonté (Lavalleja 1196), el evento que cada semana propone menú especial y un paseo por diferentes sabores.

Para este 17 de octubre, este será el menú:

  • 1° paso: Tartar de langostino, mango y aguacate.
  • 2° paso: Cilindro de tuil relleno de morcilla con compota de manzana.
  • 3° paso: Queso brie a la chapa, dip de verde con frutos del bosque y muslito de ave a baja temperatura.
  • 4° paso: Papardelles con frutti di mare, tomate cherry y espárragos.
  • 5° paso: Lingote de bife de chorizo, crema de patatas con champiñones asados y huevito de codorniz al pimentón.
  • 6° paso: Eclairs relleno y crema praliné de nueces.
  • 7° paso: Bavorois de frutilla y crumble de cacao y jengibre.

Incluye bebida sin alcohol, maridaje de vinos y visita a la cava con el sommelier de la casa, y el precio es de $690 por persona.

Reservá tu mesa al (0351) 4716525 o por WhatsApp al 3513888135.

Descubrí más de Cava de Volonté haciendo clic acá.

 

 

 

 

 

 

ÚLTIMAS NOTICIAS

Scroll al inicio