La Semana Gastronómica 2015 tendrá lugar del 26 de agosto al 2 de septiembre en la ciudad de Córdoba, y Mercado Central (Belgrano 840) es uno de los restaurantes que ofrecen menús de cocina regional a precios promocionales.
En este caso, se trata de un menú de alta gama que incluye:
MENÚ
. Appetizer: Manteca infusionada con salvia y tomillo, acompañada de pan a base de harina de maíz.
. Entrada: Empanadas crujientes de cordero braseado, acompañado por una reducción de malbec y peperina.
. Principal: Bife de chorizo acompañado de variedad de cazuelas (humita, pimientos asados, puré de papa y calabaza, tomates disecados, puré de aceitunas y berenjenas, escabeche de verduras)
. Postre: Mousse a base de arrope y macarrón de yerba mate relleno de dulce de leche.
. Incluye agua o gaseosa mas una copa de vino Cafayate.
Precio: $310
Reservas al (0351) 153802320.
