Nuevos Editores te invita a la presentación del libro El show del Sándwich de Dante Enriquez. Se realizará este miércoles 18 de septiembre a las 19 horas en 7 Onzas (Mariano Larra 3549, Urca). La entrada es libre y gratuita. Acompañará al autor la locutora y panelista en El Show de la Mañana, Evelin Liendo.
Con su original toque al de mortadela o el intenso sabor gourmet de uno de molleja de cabrito, Dante Enriquez se declara amante de los sándwiches.
“Es versátil, cualquier alimento puede ir entre dos rodajas de pan, práctico para transportar, de preparación rápida y sencilla, que se puede hacer a gusto y a medida de cualquier presupuesto. Puede ser un plato chatarra industrializado, hecho sin amor, o podemos hacer de él un verdadero manjar casero y nutritivo”, comenta el cocinero argentino.
El Show del sándwich es una selección de alternativas: con pan de pizza, de campo, de hamburguesa, integral o sin harina; con carne, vegetarianos o sin TACC, con sobras o novedosos ingredientes, como croquetas de pollo, torrejas de acelga o mollejas. Los aderezos son un capítulo aparte, el toque especial a la hora de combinar los distintos tipos de pan y alimentos.
Luego del éxito de Cocinar con lo que hay, el reconocido cocinero de la televisión cordobesa nos sorprende una vez más con innovadoras y a la vez prácticas recetas para disfrutar con todos los sentidos.
¿Quién es Dante Enriquez?
Nació en Goya, Corrientes, en 1977. En 1996 llegó a Córdoba. Estudió Ingeniería Electrónica y Ciencias de la Información hasta que finalmente se recibió en el 2007 de profesional gastronómico. Está casado y tiene 2 hijos. En 2012 colaboró en Chau dietas del doctor Carlos Sabagh y en 2015 presentó su primer libro, Cocinar Con lo que hay. Trabaja en El Show de la Mañana, programa que conduce el Lagarto Guizzardi por Canal 12. Ha colaborado con varios programas de radio y revistas. Es socio de la hamburguesería 7 Onzas y el Bodegón de Mendiolaza.
Sobre 7 Onzas
7 Onzas fusiona un producto muy consumido en Estados Unidos, como las hamburguesas, con la calidad de los ingredientes argentinos y realizado con técnicas artesanales. Su nombre se debe a que todas sus burgers tienen 7 onzas de carne.
