El Celta: Vuelven los jueves de cochinillo y bodegas invitadas

El Celta: Vuelven los jueves de cochinillo y bodegas invitadas

marzo 29, 2022
Noticias Generales

 

El restaurante de Alta Córdoba arranca este jueves 31 con su tradicional propuesta. Todos los detalles acá.

 

Este 31 de marzo a las 21 vuelven los Jueves de Cochinillo y bodegas invitadas en El Celta, el restaurante de Alta Córdoba.

La tradicional propuesta de El Celta consta de un menú de tres pasos maridados con vinos de bodega Tierra de Hermanos. El precio es de $ 3250.

La “experiencia Cochinillo”, como la llaman en El Celta, se completa en la mesa, donde se presenta en una tabla, entero, y los mozos se encargan del ya clásico ritual de corte con el plato. Sí, para demostrar la calidad y excelente resultado de cocción, el cochinillo se corta en porciones con el canto de un plato. 

El menú

Paso 1: Tapeo de mar y campo: cachete de abadejo sobre lentejas de campo, langostino crocante con palta, champignon en mousse de mejillones, envoltini de ternera, durazno asado y bocconcini. Vino: Hermanos blend.

Paso 2: Cochinillo con papas azafranadas. Vino: Hermanos malbec.

Paso 3: Pavlova con frutas de estación. Vino: Nuesta Ame blanco dulce.

Contacto

El Celta está en Jerónimo Luis de Cabrera 269, Alta Córdoba. Teléfono: (0351) 152-950561.

 

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