El Baqueano y República se juntan para una cena única

septiembre 7, 2016
Noticias Generales

 

Fernando Rivarola, chef de El Baqueano, y el chef Miguel Escalante, de República, brindarán juntos una noche de cena y maridaje el sábado 17 de septiembre en el restaurante cordobés.

 

Llega a Córdoba Fernando Rivarola, chef de El Baqueano, junto a su partner Sommelier Gabriela Lafuente, recién llegada del restó Celler Can Roca, considerado el mejor restaurante del mundo en el 2015.

La cita será el sábado 17 de septiembre en el restaurant República, donde junto al chef Miguel Escalante ofrecerán una cena única.

Fernando Rivarola ofrece una propuesta de cocina autóctona contemporánea, que pone a El Baqueano por tercer año consecutivo (2013, 2014 y 2015) en el Ranking 50 Best de la Guía San Pellegrino, posicionado como el segundo mejor restaurante de Argentina.

Fernando trabaja productos endémicos, autóctonos y alternativos de nuestro territorio con técnicas de la cocina contemporánea.

La cena en República tiene un costo de 900 pesos y para reservar podés llamar al  (0351) 424-7133.

 

 

 

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