El aniversario de La Paz Polo Club

El aniversario de La Paz Polo Club

marzo 10, 2015
Noticias Generales

 

Este domingo 15 de marzo, disfrutá de un típico almuerzo de estancia para celebrar los dos años del restaurante de Ascochinga.

 

La Paz Polo Club te invita a disfrutar de un típico almuerzo de estancia, teniendo como protagonista a sus parrillas, estacas a la llama, discos y planchas de leña para festejar su segundo aniversario.

Habrá estaciones de cocina en vivo con la atención personalizada de los chefs, que cocinarán en el momento los sabores más tradicionales con un toque actual, que hace a la esencia de su cocina de autor.

El menú será el siguiente:

. Entradas. Tapeo de parrilla libre:
– Cochinillo crocante con esencia de balsámico
– Calamaretis con aromas de citrón y aceite de oliva Essencia de Luigi Bosca
– Gnoquis con olivas negras
– Mollejas crocantes con limas y Chardonnay
– Humita gratinada con queso Brie de cabra
– Provoleta y jamón crudo a la plancha

. Principales. Variedad de cortes de ternera a la llama:
– Costillar a la llama con tradicional chimichurri
– Vacío a la parrilla con salsa criolla
– Matambre a la parrilla con limón y ají

. Guarniciones:
– Choclo, oliva y parmesano
– Ensalada de hojas de estación
– Revuelto gramajo
– Crema de espinacas y cascaras de limón

. Postres:
– Ciruelas a la plancha con Campari y azúcar moscobado
– Caramelos de merengue quemados a la plancha
– Ganache de chocolate especiado

El precio por persona es de 380 pesos e incluye una botella de Luigi Bosca Gala 1, 2, 3 o 4 cada dos personas. La opción sin maridaje es de 300 pesos por persona. Ambas opciones incluyen bebidas sin alcohol: agua con gas, agua sin gas, gaseosas, café, té.

Reservas al (03525) 499760  y (0351) 152727867 – contacto@puebloestancialapaz.com

Para conocer más acerca de La Paz Polo Club hacé clic acá.

 

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