El periódico digital de los restaurantes www.diegocoquillat.com publicó un artículo sobre los nuevos hábitos que se están registrando en el segmento etario de los mayores de 65 años que, ante el miedo a ir un restaurante por un posible contagio de coronavirus, está optando por pedir comida a domicilio y eso ya está marcando tendencia en los consumos mundiales.
“Los pedidos a domicilio y a recoger en el propio restaurante, realizados a través de los canales online, crecen exponencialmente en todo el mundo, en un grupo de población joven, tecnológico e hiperconectado. Pero parece que la pandemia también ha acelerado el interés sobre esta nueva forma de consumo en nichos de población poco relevantes en momentos pre-Covid”, aseguran en el sitio.
Y continúa: “Según NPD Group, empresa líder en investigación de mercados, los pedidos digitales aumentaron un 135% en junio, en comparación con el año anterior en el mercado americano. Pero el dato más sorprendente, es que los mayores de 65 años, aumentaron sus pedidos digitales en un 428% y los mayores de 55 años en un 200%”.
En España esta tendencia también se está notando: los pedidos realizados en un segmento de edad superior a los 55 años, han pasado en el último año de un 8% a un 15%, casi se han duplicado, asegura el último “Gastrometro 2020” publicado por Just Eat.
Según afirma www.diegocoquillat.com, “parece que la vulnerabilidad de este grupo social frente a la enfermedad, no debemos de olvidar que son el grupo con un mayor porcentaje de mortalidad, el 95% por ciento de las muertes por coronavirus corresponden a personas de más de 60 años, está acelerando su aprendizaje y el acceso a nuevas experiencias sobre compras a través de comercio electrónico, donde la seguridad y la conveniencia fueron los detonantes claves para este crecimiento tan relevante, además del cierre obligatorio de muchos restaurantes durante algunos meses”.
Plataformas como Deliveroo, Just Eat, Uber Eats o Glovo, están aumentando los pedidos de este grupo social de consumidores, donde el 54% de los compradores entre marzo y mayo, declaró que jamas había utilizado estas plataformas digitales seis meses antes, según NPD.
Un dato curioso que refleja la página web es que “aunque hay una diferencia importante en la edad con otros grupos sociales, como los millenials o la generación Z, los mayores de 65 años tienen preferencia en sus pedidos digitales bastante similares con estos dos grupos. Las categorías que tuvieron más solicitud en sus pedidos, se parecía mucho a las de las otras generaciones, donde las hamburguesas, platos mexicanos, sándwiches o pizzas, son sus platos favoritos”.
