La reconocida cocinera Dolli Irigoyen llegará a Córdoba para ser parte de los festejos de los 10 años de San Honorato, el emblemático restaurante de barrio General Paz (Córdoba Capital).
Cocinará los días 30 de agosto y 1 de septiembre en la esquina de 25 de Mayo y Pringles, un menú acompañado de vinos de Familia Zuccardi que pasamos a detallar:
Amouse bouche: Cakes de curry verde de pollo, con Zuccardi Serie A Torrontés.
Entrada: Langostinos con hinojos, zucchinis y emulsión de soja y azafrán, con Zuccardi Serie A Chardonnay Viognier.
Principal: Asado braseado con crema de papas y chimichurri de limones en conserva, con Zuccardi Q Malbec.
Ante postre: Dulce regional con mousse queso de cabra, con Malamado Viognier.
Postre: Flan de manzanas con toffe y crujiente de nuez, con Malamado Viognier.
El precio de la tarjeta será de $ 300 por persona. Reservas al (0351) 453-5252. Si querés conocer más sobre San Honorato, hacé clic acá.
