Gran Vadori, votado como el mejor restaurante serrano 2013 por el público de Circuito Gastronómico, se prepara para festejar el Día de la Madre.
Este será el menú:
. Entrada: Hojaldre de gírgolas y vegetales sobre crema de hierbas con queso Malga y castañas de cajú.
. Opciones de carnes:
– Matambrito de ternera relleno de espinacas, morrones y arvejas, terminado con crema de hongos serranos y acompañado de mil hojas de papas y zanahorias al gratén de provolone.
– Costilla de novillito braseada y terminada en parrilla, con pesto de albahaca y maní, acompañada de vegetales al horno.
– Opciones de pastas:
– Tortellis en tres rellenos: hongos, salmón, y chichoca de vegetales, en salsa crema de espárragos
– Sorrentinos de calabaza, en crema de puerros y portobellos.
. Lo Dulce: Bavaroise de chocolate blanco sobre culis de frambuesas y naranjas con crocante de miel y pistacho.
. Menú niños:
– Entrada: Bastones de queso apanados.
– Principal: Milanesa con papa fritas o pastas con salsa.
– Postre: Panqueque de dulce de leche con helado.
El precio del menú con la opción Carne es de 225 pesos por persona, y el de la opción pasta de 200 pesos. En tanto, el menú infantil tiene un costo de 120 pesos.
Reservas al (351) 589-7777. Para conocer más acerca de Gran Vadori hacé clic acá.
