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Descubriendo el vino argentino: capacitación en análisis sensorial de vinos en Windsor Hotel

Windsor Hotel & Tower (Buenos Aires 214) te invita a participar de la capacitación en análisis sensorial de vinos, con enfoque tecnológico y sensorial, que realizarán el INTA y el Ministerio de Agroindustria Presidencia de la Nación los días viernes 27 y sábado 28 de septiembre.

El curso está dirigido a ingenieros agrónomos, periodistas, sommeliers y estudiantes de la carrera, propietarios de vinotecas y restaurantes, representantes de bodegas y público en general con conocimientos básicos en elaboración de vinos. Será dictado por el doctor Martín Fanzone y el enólogo Santiago Sari, investigadores en tecnología enológica, química analítica y análisis sensorial de vinos de la Estación Experimental Agropecuaria Mendoza del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (EEA Mendoza INTA).

Se probarán 40 muestras de vinos comerciales de media y alta gama y muestras experimentales del INTA Mendoza.

Se entregará certificado avalado por el INTA. El cupo es limitado para 60 personas y el valor es de $3800. Hay dos horarios: de 9 a 13 y de 17 a 21, ambos días.

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