Un reconocido tapicero del rubro automotor y una administrativa de Tarjeta Naranja hace algunos años decidieron patear el tablero y jugársela.
Gustavo Tarantino y Cecilia Cooreman, los fundadores de Chicha Style, arrancaron con un food truck con toda la onda. Desde hace seis años llevan su comida a todos lados pero siempre quisieron tener un lugar fijo. «Desde hace seis años que tenemos un food truck y siempre soñamos con la idea de poner un lugar que integre nuestra comida, música, arte… brindar un espacio para que tanto nuestros clientes como diferentes artistas tengan un lugar», cuenta Cecilia.
La marca nace inspirada en un movimiento peruano llamado Chicha, que incluye arte, música, comidas, enfocado en la cultura artística moderna y cuyo referente es Elliot Tupac, un artista que creó la tipografía que hoy usan para el restaurante y el food truck.
Nace Chicha Style restó
Y ese sueño se cumplió un 11 de noviembre del 2023: abrieron su restaurante, llamado igual que el food truck, en avenida Caraffa al 2858, en Villa Cabrera.
«Es un negocio familiar, no podríamos si no fuera por el apoyo de nuestros hijos, somos una familia ensamblada y ellos nos acompañan en nuestras locuras», comienza contando Ceci y continúa: «Teníamos este sueño de largar todo y parecía que nunca era el momento y un día entendimos que siempre es el momento».
Fue así que encontraron una casona en Villa Cabrera con mucha historia que los enamoró. «Cada espacio tanto del food truck como del restó es diseñado y creado por nosotros. Lo armamos con nuestras manos y con mucho amor. Algunas cosas cuestan más que otras, pero siempre vamos adelante, soñando que nuestros clientes hagan de nuestro lugar su lugar«, confiesa Ceci.
Qué se puede comer
Abierto desde las 8:30 de la mañana hasta la noche (salvo el lunes que es hasta el pasado el mediodía y el domingo que no abre), en Chicha Style ofrecen una «carta variada y descontracturada», tal como la definen sus propietarios. Ofrecen desayuno, almuerzo, merienda y cena.
«Nuestro plato estrella es la hamburguesa y las papas más ricas (dicho por nuestros clientes)», destacan. Pero además, en su carta van a encontrar pizzas, variedad de sándwiches, papas y hasta menús ejecutivos.
Dando sus primeros pasos pero caminando firmes, en Chicha aseguran que se diferencian por «la atención y el lugar». «Esperemos que nuestros clientes tengan la sensación de volver a la casa de sus abuelos, de sus tíos… ese lugar donde te mimaban y la comida era el punto de encuentro«, finalizan.
Contacto
Chicha Style cuenta con restaurante en Caraffa 2858, Villa Cabrera, teléfono: (0351) 152-098823. Y su food truck está en Paseo Suquía, ex plaza Austria.
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