Curso corto de cocina navideña en Celia

Curso corto de cocina navideña en Celia

noviembre 18, 2014
Noticias Generales

 

Se dictará en cuatro clases y la primera comienza este viernes 21 de noviembre a las 19 horas.

 

Celia Escuela Integral Gastronómica tiene abiertas las inscripciones para su curso corto de Cocina
Navideña Salada
.

El mismo comienza el viernes 21 de noviembre a las 19 horas y consta de cuatro clases (21/11, 28/12, 05/12 y 12/12), la última es especial sobre espumantes y vinos.

Se dicta en la Escuela General Paz, aula A, con un cupo máximo es de 30 personas.
 
La modalidad es de clases teóricas/prácticas, entregándose a los alumnos delantal descartable y cofias.

Temática del curso
Se define como gastronomía navideña al conjunto de costumbres culinarias realizadas durante la navidad. Se caracteriza principalmente por costumbres de marcada reunión familiar y en la mayoría de los casos entroncado con las tradiciones culinarias de cada país.

En Argentina generalmente se comen platos fríos y diversos, la tradición tiene muchas influencias italianas-españolas y se suele servir el pan dulce al final de la comida navideña acompañado con una copa de sidra. A pesar de estar en un clima cálido, se sigue la costumbre europea de comer turrones, panettone, confituras, etc.

En estas clases se enseñarán diferentes variedades de menús, bocaditos fríos y calientes, ensaladas, platos principales, para compartir en familia en la Navidad.

COSTO: $1.100

Informes e inscripciones: (0351) 4254081

 

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