¿Cuáles son los mejores restaurantes serranos?

¿Cuáles son los mejores restaurantes serranos?

junio 16, 2022
Noticias Generales

 

Te dejamos una lista de restaurantes recomendados por Circuito Gastronómico para que cuando salgas tengas una buena experiencia. De Punilla a Traslasierra, pasando por Calamuchita y Punilla, hay recomendados en todos los valles.

 

 Esta es una lista de lugares imperdibles, recomendados de Circuito Gastronómico según cada valle turístico, para que salgas a comer y pasarla realmente bien.

Sierras Chicas

Angry Owl. Mendoza 1907, Villa Allende. Ofrece variedad de lomos y hamburguesas con ingredientes diversos y sabrosos. Teléfono: (0351) 153-814800.

Los lomos. 

Bodegón Bar. Güemes esq. Paseo Colón, Salsipuedes. Una carta variada que va desde hamburguesas hasta pastas. Teléfono: (03543) 156-20909.

Bodegón Bar.

Confitería Ñu Porá. 9 de Julio 1836, Río Ceballos. Confitería de montaña, salón de té, patio cervecero, picadas, cenas y un espacio para disfrutar de una vista panorámica de Río Ceballos, Córdoba y parte de las Sierras Chicas. Teléfono: (03543) 156-19866.

La increíble vista de la confitería.

Croque Madame. Av del Carmen 480, Villa Allende. Es una cadena de cafeterías, restaurantes y salones de eventos que comenzó en el año 2005 en Buenos Aires. Su sello distintivo es que sus locales están ubicados en museos, galerías de arte, sitios culturales e históricos de la ciudad. Recientemente inauguró en un castillo de Villa Allende. Teléfono: (03543) 156-04599.

Croque Madame.

El Triángulo Parador. Camino del Cuadrado, km 28, La Lucinda. Es un parador, en el Camino del Cuadrado, que ofrece cuatro sectores gastronómicos: un fogonero, un contenedor gourmet de comidas rápidas, pizzas en horno de barro y opciones livianas y frescas. Cada una de estas propuestas las podés acompañar con la mejor coctelería. Teléfono: (0351) 153-741688.

Al aire libre, la propuesta de El Triángulo. 

Gallo Negro. Remedios de Escalada 62, Río Ceballos. Ofrece una amplia gama de comidas: fajitas, lomos, hamburguesas y pizzas de estilo napolitano hechas en horno a leña, entre otras múltiples opciones. Teléfono: (0354) 155-3610306.

Las pizzas de Gallo Negro.

Los Aroza. Derqui 44, Villa Allende. Esta propuesta de Los Aroza está en un complejo gastronómico para toda la familia en Villa Allende. Allí cuentan con una amplia propuesta que va desde happy hour de cervezas artesanales hasta una contundente carta con tomahawks, bifes de chorizo y entrañas al fuego como algunos de sus platos emblemáticos (también tremendas pizzas). Teléfono: (0351) 158-168581.

Comidas al horno de barro, una especialidad de Los Aroza. 

La Mundial. Av. Argentina y Ruta E 55, La Calera. La Mundial ofrece esas comidas argentinas de todos los tiempos. Un enorme salón muy bien ambientado acompaña la estética de bodegón. Está en La Calera, sobre la ruta principal. Teléfono: (03543) 46-6553.

Los platos de La Mundial. 

La Cocinita de Barro y Fuego. Av. José de Calasanz 1070, Mendiolaza. Este restó propone una cocina al horno y a la chapa en un ambiente rústico y aislado del ruido, en un rinconcito escondido de Mendiolaza. La preocupación del chef Ariel Torres es hacer una cocina sabrosa y festiva, con sabores sencillos y contundentes, con muy buena variedad de pescados de mar y de río. Teléfono: (03543) 15-54-2300.

La Cocinita. 

Mirá Silvina. Villa Silvina, Salsipuedes. es un restaurante serrano, ubicado a pocos kilómetros de la ciudad de Córdoba con excelente vista y gastronomía, ideal para disfrutar con los cinco sentidos de un ambiente tranquilo y relajado. Teléfono: (0351) 153-727652.

La vista de Mirá Silvina.

Raíz. Av. José de Calasanz 1240, Mendiolaza. Es un restaurante de cocina criolla gourmet, que te sorprende con cortes de diferentes carnes a la parrilla o al horno de barro, todas presentadas en unas tablitas de madera que no vas a poder olvidar. Teléfono: (0351) 155-296783.

Clásico matambre de cerdo de Raíz.

Estancia El Terrón. Av. Martín Tissera 150, Mendiolaza. Roal Zuzulich, el chef de Herencia (su restaurante de Alta Gracia) y de Sibaris (el restaurante del hotel Windsor) en este emprendimiento inmobiliario de Mendiolaza. Allí aporta toda su creatividad expandiendo su cocina a otros puntos cardinales de Córdoba. Teléfono: (03547) 156-30772.

El Terrón, la nueva propuesta de Roal Zuzulich.

Espacio Chic Coffee & Beer. Ruta E53 420 esq Morrison, Salsipuedes. Es un nuevo espacio innovador y cálido en Salsipuedes. Un lugar para compartir y disfrutar de exquisitas delicias en compañía de la familia o amigos. Ofrece una amplia carta de blends, panificados y un buen café. Teléfono: (03543) 155-14949.

Desayunos y meriendas en Espacio Chic.

El Búho. Ruta E 53 201, Agua de Oro. Este es un restaurante ubicado en una estancia sobre la ruta principal de Agua de Oro. Se trata de un clásico de la gastronomía local y donde vas a encontrar el mejor jamón crudo de la Argentina. Teléfonos: (03525) 49-3230 – 49-3133.

Ravioles verdes de El Búho.

San Leonardo. Luiz Lazcano y Costanera Este, Agua de Oro. Este es un hotel boutique, una casa de té, un restaurante gourmet y una tienda de regalos. Está ubicado en Agua de Oro, y su propuesta de alta gama invita a sumergirse y disfrutar de una experiencia diferente. Su colección de antigüedades es fantástica y vale una visita por sí misma. Es única en el país. ¿La gastronomía? cocina fusión. Teléfonos: (03525) 49-3660 – (0351) 153-973168.





Pochita e Hijos. Ruta E53, La Granja. Este es un restaurante tradicional de comidas caseras que ya tiene 32 años de trayectoria. Su especialidad: pollo a la piedra. Teléfono: (03525) 49-1128.

Pochita.

Úrsula. Ruta E-53 Km 2, El Manzano. Este restaurante está ubicado en El Manzano, pequeña localidad de las Sierras Chicas, por la Ruta E-53, antes de llegar a Agua de Oro. Su especialidad gastronómica es el cabrito, la carne regional por excelencia, y aquí lo presentan en diferentes platos que se constituyen en las especialidades de la casa. Teléfono: (0351) 156-374812.

Cabrito de Úrsula.

1830- Estancia La Paz. Ruta E-66 km. 41, Ascochinga. En el casco renovado de Estancia La Paz encontramos a uno de los mejores restaurantes y casas de té de Córdoba. Situada en el medio de la Ruta E-66, camino que conecta Ascochinga con Jesús María, ofrece gastronomía con buen gusto, simpleza y un diseño de interiores encantador. Teléfono: (03525) 49-2655.

Estancia La Paz.
 

Valle de Paravachasca

Gran Vadori Posta Serrana. Ruta E96 1, Falda del Carmen, Camino a Bosque Alegre. Este es un restaurante ubicado en una gran construcción al costado de la ruta que va de Falda del Carmen al Observatorio, que se dedica a las carnes asadas con elegancia. Hay variedad de platos y se consagra en su encantador entorno serrano. Teléfono: (0351) 156-427600.

Gran Vadori.

Herencia. Dean Funes 140, Alta Gracia. Antes en el Golf Club de la ciudad del Tajamar y hoy en el Centro de la ciudad, se encuentra el restaurante de uno de los cocineros más reconocidos de la provincia: Roal Zuzulich. Allí, en una casona hermosa, presenta platos de la cocina regional con la más alta calidad gastronómica. Tel´´efonos: (03547) 43-4224 – 156-41698.

Herencia.

Chance Sierras Hotel. Vélez Sársfield 198, Alta Gracia. El marco es inmejorable, un gran hotel en una hermosa ciudad para ofrecer una gastronomía regional muy bien lograda. Hay una gran variedad de platos para que disfrutes de todo su esplendor. Teléfono: (03547) 42-2659.

Las pastas de Chance.

Aero Resto El Encuentro. Ruta C-45 km 1,5, Alta Gracia, En el Aeroclub de la ciudad, este restaurante ofrece carnes en diferentes preparaciones, pastas, también desayunos y meriendas en un entorno dedicado a la aeronáutica. Teléfono: (0351) 152-139189.

Las pastas. 

Valle de Calamuchita

El Taller. Ojo de Agua 111, Villa General Belgrano. Comandado por el chef Juan Cruz Galetto,  El Taller es una de las mejores pizzerías de la provincia, inspirada en la auténtica pizza napolitana. Teléfono: (03546) 155-45739.

Las pizzas de El Taller.

San Cayetano. Ruta 5 km 59. La Garganta, Dique los Molinos. Desde hace 50 años, sobre la Ruta 5 camino a Villa General Belgrano y poco antes de Villa Ciudad del Parque se destaca la presencia de San Cayetano, un restaurante que se dedica a la cocina tradicional (las minutas) de una manera formidable. Además, está frente al lago Los Molinos, en lo alto de la montaña. Teléfono: (03547) 154-56510.

Frituras perfectas en San Cayetano.

Paprika. Juan Bautista Alberdi 43, Colonia Almada. Paprika es un restaurante pequeño, apasionado, atendido por sus dueños, donde se ofrecen platos con productos de temporada. Está en Colonia Almada y desde allí ofrece sus servicios a comensales exigentes de la zona. Cocina de autor (a cargo del chef Lucas Castellán) en su máxima expresión. Teléfono: (03532) 49-4187.

Platos excelentes en Paprika.

Valle de Punilla

Chance. Av. Uruguay & Av. Illia, Villa Carlos Paz. Es el restaurante del Casino de Carlos Paz. Desde allí propone una carta dividida en cuatro regiones argentinas, con productos y platos de los cuatro puntos cardinales del país. Se especializan en carnes, pastas, pescados y paellas. Teléfono: (03541) 42-0025.

Buenos platos en Chance.

Colores Serranos. Araucaria 541 – Ruta 38 km 48, Casa Grande. En la localidad de Casa Grande, camino a La Falda, esta es una casa de té y cafetería que también cuenta con opciones para almorzar. Está sobre la ruta, así que es muy cómodo para hacer una parada gastronómica. Teléfono: (03548) 156-34863.

Una opción dulce en Colores Serranos.

Junior B. Bv. Illia 1329, Villa Carlos Paz. Cuenta con un local en Carlos Paz donde se puede disfrutar de una amplia variedad de comidas. Desde pizzas, lomitos y pastas hasta el mejor sabor de la cocina tex mex y las nuevas planchitas en sus tres variedades: carne, pollo y veggie. ¡Si estás con ganas de rabas, es tu lugar! Teléfono: (03541) 433-559.

Junior B en Carlos Paz.

Mamma Bruna. 9 de julio 190, Carlos Paz. El restaurante ofrece desayunos y meriendas, menú ejecutivo todos los días, variedad en ensaladas, pastas, carnes, pescados, pizzas y sandwichería. Teléfono: (03541) 152-16674.

Abierto todo el día en Carlos Paz.

Agosto 1422. Monseñor de Andrea 1074, Tanti. Este restaurante pertenece al Complejo Villa Tulio donde se sirven platos como carpaccio de salmón gravlax, bondiola con puré de batatas y cardamomo, lomo con ensalada de membrillo, queso azul y nueces. Teléfono: (0261) 153-676009.

Los platos de Agosto 1422.

Blas de Rosales. Avenida España 1320, La Falda. Este restó ubicado en la entrada a La Falda sobre la ruta 38, es un comedor familiar con buen gusto, en donde una gran variedad de platos siempre salen a punto. Ideal para visitar en familia o con amigos. Teléfono: (03548) 63-2624.

La propuesta de Blas de Rosales.

El Molino. Boulevard Dante Alighieri 284, La Falda- El restaurante se destaca por una amplia y variada carta sana, rica y sin estridencias. Pastas caseras, carnes, mariscos, paellas, cazuelas, pescados de mar y del Litoral (dorado, surubí, pacú), minutas para grandes y chicos. ¡ Y platos aptos para celíacos! Teléfono: (03548) 423-270.

Mescaleros Taberna Culural. Pasaje Tassano 34, La Cumbre. Mescaleros ofrece vinos boutique, cervezas artesanales, whiskys, tragos y cafetería en un ambiente cálido musicalizado con discos de vinilo. Es una experiencia distinta. Teléfono: (0351) 154-033588.

Las instalaciones de Mescaleros.

Valpisa. Diagonal Buenos Aires 102, Capilla del Monte. En su horno alimentado a leña (a la vista del cliente) se cuece la mejor pizza de la zona. Pero no sólo eso, hay muy buenas empanadas, cafetería y licuados a toda hora, postres y una completa barra con bebidas importadas. Teléfono: (03548) 48-2612.

La Tramontana.  Ruta Nacional 38 km. 89.5 Capilla del Monte. Este es un restaurante de lujo que también está en Capilla del Monte, pero a cuatro kilómetros de la Ruta 38. Se ubica en el predio de un criadero de truchas (con lagunas incluidas) que tiene un rancho del año 1800 acondicionado para una experiencia gourmet sin comparaciones. Está ubicado al pie de la ladera norte del Cerro Uritorco, en un marco natural encantador. Teléfonos: (03548) 156-35603 – 156-35049.

Pescados y mariscos en La Tramontana.

Valle de Traslasierra

Castellammare Restó. Calle Pública s/n. En San Lorenzo, ofrece un menú en cinco pasos con maridaje, menú vegetariano y vegano. Más de 100 etiquetas de vinos, variedad de whiskies, brandys y cogñac. Teléfono: (03544) 156-13779.

Castellammare.

Las Pircas. Paso de las Tropas, Nono. Este es un restaurante serrano de una casa de familia donde te atienden de maravillas y te presentan un menú degustación de muchos pasos, con pequeñas delicatessen que te van a sorprender. Teléfonos: (03544) 498-236 – 154-16729.

Las Pircas en Paso de las Tropas.
 

Norte cordobés

Clementina. Av. San Martín 4305, Colonia Caroya. Clementina es un restaurante de raíces friulanas que se especializa en fiambres, embutidos y pastas caseras de elaboración propia. Es un lugar para compartir en familia y con amigos. Un dato: ¡con la nueva autovía es más fácil de llegar! Teléfono: (03525) 46-1212.

Picada en Clementina.

Parrilla El Faro. Alberdi 245, Colonia Caroya. Acá se pueden probar las carnes a la parrilla de esta casa emblemática dirigida por la familia Garrido, especialistas en el rubro. Teléfono: (03525) 155-06536.

Matías Garrido. 

Parrilla La Cautiva. Pedro J. Frías esq. José Hernández, Jesús María. Esta parrilla ofrece su especialidad que es la parrilla de 11 cortes. Además, se pueden pedir pastas. Teléfono: (03525) 156-19505.

La Cautiva.

Río Cuarto

Que chingon!. Sebastián Vera 546, Río Cuarto- Es un restaurante de Río Cuarto dedicado exclusivamente a los sabores de la cocina mexicana. Teléfono: (0358) 155-139330.

Que chingon!

San Francisco

Soho Gourmet. Dante Alighieri 2000, San Francisco. Es el restaurante del hotel Soho Suites y ofrece desde desayunos hasta cenas temáticas. Está abierto al público en general. Teléfono: (03564) 43-4441.

Las instalaciones.

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