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Cómo será la primera edición del año de Ají Mercado Gourmet: ¡toda la data!

Como te anticipamos hace unos días, desde este viernes 17 al domingo 19 de marzo, se realizará la primera edición del 2023 de Ají Mercado Gourmet en Riberas de Manantiales.

Con más de 30 propuestas gastronómicas y una variedad de espectáculos
en vivo, el evento promete ser una buena oportunidad para pasar una linda jornada probando sabores y disfrutando al aire libre.

Las variadas propuestas gastronómicas de Ají.

La gastronomía

«Desde los clásicos sabores locales hasta las tendencias internacionales más
innovadoras de la mano de cuatro de los restaurantes del momento, el festival más picante de Córdoba vuelve a proponer opciones para todos los gustos en un espacio hermoso como lo es Riberas de Manantiales, en la zona sur de nuestra ciudad», adelantan desde la organización.

Además estarán los clásicos food trucks, un patio cervecero y una variedad de coctelería y vinos selectos para complementar la experiencia gastronómica, como así también opciones dulces y de cafetería de autor.

También estará el infaltable Mercadito de Sabores que ofrece a los
visitantes excelentes productos entre los que se destacan los quesos,
aceitunas, mermeladas, aceites de oliva, y productos sin TACC, entre otros.

Estas son las marcas participantes de esta edición:

Restos:
Frontera Food (Nicolas Franco), Filo (Gino Patrilla y Edu Erazo), Comedor Bros (Franco Ghione y Alejandro Cerutti), Raíz fuego Movil (Javi Tobal).

Foodtrucks:
Estoy frita, Lumbre, Jarif, Eeh chango!, Black Pan, Chicken Truck, Kitchen
Camp, Ramus.

Postres y Cafetería de Autor:
Jalisco, Luccianos, Huapis, Umami Casa de Café, La Pochoclera.

Patio Cervecero:
Peñón Cervecería, Bier Republick, El Búho, Volks In Motion.

Coctelería y Wine Bar:
Herederos Gin, Fernet Branca, Carpano, Anónimo wine & Coffe
club.

Sector Vip:
414, Carpano, Gin Heredero.

Mercadito:
Vientos de Córdoba, Cocina Antigua, La Sin Taqueria, Vibe, Templanza,
Encanto de Olivo y Raki, Meli Caramelos, Garrapiñadas y cubanitos, Cande
Rodeyro.

Shows y artistas en vivo.

Música en vivo

La música en vivo, los artistas y espectáculos también serán de la partida para entretener a los asistentes mientras disfrutan de sus platos favoritos.

Y, como es un evento para toda la familia, habrá actividades especiales para los niños y niñas.

Grilla de espectáculos:

VIERNES 17
20:30. Rodri Vacis
22:30. Candy Flux

SÁBADO 18
14:30. Anastasia Amarante
15:30. Astrolabio (Títeres)
20:30. Vora
22:15. Pricha

DOMINGO 19
14. Berni Sonzini
15. Lalo Clariá
19. Charla con Ramiro Buteler
20. Cuarteto del Amor
21. O’Clock

Todo para pasarla bien.

Ají Sustentable

Siguiendo su premisa de convertir el Festival en un espacio sustentable,
se realizaron alianzas estratégicas para fortalecer el fuerte trabajo de separación de residuos al que en esta edición se suma Coca Cola, y a su vez
siguen con la labor de reciclar el aceite utilizado durante las tres jornadas
para convertir ese residuo en biodiesel junto a la empresa Arquea.

Además, informan desde la organización que en esta edición se hizo foco no solo en aumentar la estructura para la separación y mejorar la calidad del material que se recupera sino también en la sensibilización hacia el público a través de voluntarios que estarán en las zonas de reciclaje brindando información sobre el trabajo realizado.

Para agendar

-Fecha: 17 • 18 • 19 de Marzo
-Horarios: VIE 18 a 24 | SÁB 12:30 a 24 | DOM 12:30 a
23:30.
-Ubicación: Riberas de Manantiales
-Entrada libre y gratuita y no se suspende por lluvia.

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