Christian Gotz es un apasionado viticultor suizo que se ha convertido en maestro de los viñedos de Cachi, Salta.

Cultiva sus uvas a 2685 metros de altura, en la Finca Las Arcas, un terroir único, árido y soleado, con amplitud térmica que realza cada nota de sabor.

Una de sus últimas creaciones es el Gran Nevado Malbec/Merlot 2018, un Malbec proveniente de las mejores plantas de la zona y enriquecido con un 10% de Merlot, que propone elegancia y frescura.

Las uvas son cosechadas a mano y se fermentan en tanques de acero inoxidable. Dicha fermentación es espontánea, sin levaduras adicionales, solo con levadura natural.

El Gran Nevado Malbec/Merlot 2018 está criado en barricas durante 14 meses, y se presenta como un tinto intenso, con un color profundo y aromas complejos que despiertan los sentidos: clavo de olor, canela, cedro y frutos rojos maduros con confitura de arándanos. En boca, se experimenta el equilibrio perfecto y la frescura ya que fluye jugoso y expresivo, con taninos jóvenes de textura firme.

La sugerencia para maridar este vino es un buen asado o un estofado.

Dónde conseguirlo

A este vino y otros tantos más, podés adquirirlos en el broker de vinos premium: Grandes Vinos Argentinos. Teléfono: (0351) 157-533787.

Si te gustó esta data ¡compartila con tus amigos!