Cómo es el Mimolette, el queso recomendado de esta semana de Alquería Finca Urbana

Cómo es el Mimolette, el queso recomendado de esta semana de Alquería Finca Urbana

abril 21, 2021
Noticias Generales

 

La tienda de delicatessen de zona sur nos trae una nueva propuesta para nuestras comidas.

 

Alquería Finca Urbana es un parque de diversiones para los amantes de los quesos y de las delicatessen.

Desde su local en barrio Jardín, ofrece variedades de quesos de sus propietarios los creadores de Santa Olalla (los quesos de cabra más reconocidos del país), y de otros productores a nivel nacional.

Esta semana nos presentan el “mimolette”, un queso de origen francés distinguido por su color anaranjado.

Es un queso de vaca que suele pesar unos dos kilos y su color anaranjado característico se lo brinda el achiote, que es un pigmento natural que se obtiene del arbusto que lleva ese nombre.

El “mimolette” tiene un sabor ligeramente salado y su textura es semiblanda.

Se recomienda para acompañar picadas y también puede ser añadido en las comidas.

¿Te animás a probarlo?

Contacto

Alquería Finca Urbana está en Tomás Lawson 1342, barrio Jardín. Teléfono: (0351) 156-573676.

 

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