Este viernes se realizará una nueva edición de «La noche de los museos», el evento organizado conjuntamente por la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), la Agencia Córdoba Cultura y la Municipalidad de Córdoba.

Bajo el lema “Ciudad y democracia”, en vínculo con la celebración de los 450 años de la fundación de la Ciudad de Córdoba y los 40 años de democracia ininterrumpida en Argentina, se podrá visitar más de 20 museos en el horario de 20 a 1.

Historia y coctelería

El Centro Cultural de la UNC se llenará de actividades destacando la siguiente propuesta que conjuga la historia y la gastronomía.

Se trata de “La Botica – Bar Efímero” una propuesta creada con la idea de poner en valor el Patio de la Botica del Centro Cultural que conectará el uso medicinal de hierbas y plantas aromáticas por parte de los jesuitas con los usos actuales de estas especies en el mundo de la gastronomía, puntualmente en la coctelería.

«De la mano de Matías Leanez, La Botica – Bar Efímero ofrecerá cinco cócteles que representan cada uno de los siglos que nos separan de la llegada de la Orden Jesuítica a la Ciudad de Córdoba en 1599″, nos cuentan sus organizadores.

Los cinco cócteles que se podrán degustar en el bar efímero de manera gratuita son: Penicilin (Glenlivet Founders, jugo de limón, almíbar de miel de romero, perfumado con Islay single malt), Sour (Sour con decorado con ajenjo, Jameson infusiones con manzanilla, limón, azúcar y acuafaba), Ferroviario (Fernet Buhero, aperitivo ramazzotti y soda), Mint Sour (Chivas Regal, hojas de melisa, limón y azúcar), Tesina con Barba de piedra ( sin alcohol).

Además, charlas

En este bar, cuya existencia se reducirá a la presente edición de «La noche de los museos», se desarrollará “Sobrebeber”, una serie de micro-charlas que tienen como premisa interrogar los usos terapéuticos, medicinales y recreativos de diferentes especies vegetales.

Estas charlas estarán moderadas por Pablo Durio y contarán con la participación: Javier Mercado (enólogo/sommelier); Natalia Andreini (psicoanalista); María José Buteler (profesora de Literatura Norteamericana); Henry Jackson (Brand Ambassador Chivas Regal); y Javier Ferreyra (semiólogo).

Para agendar

Lugar: Duarte Quirós 107, Centro Cultural de la UNC.

Día: viernes 3 de noviembre.

Horario: de 20 a 1.

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