Marcelo Taverna, el chef de la firma Juan Griego, comienza el 10 de abril con sus cursos de cocina.
Durará tres meses y se dictará en la sucursal de Juan Griego en barrio Urca, en Menéndez Pidal 3575, los días martes, miércoles y jueves de 18.30 a 20.30 y de 20.30 a 22.30.
Serán clases teórico prácticas, se abocará a la cultura gastronómica y a los métodos de cocción, a los cortes de vegetales y de carnes, y a las salsas madres, tres pasos más que fundamentales para aprender a cocinar.
La inscripción cuesta 250 pesos, e incluye delantal y bandana para la rutina. El costo por mes es de 500 pesos, e incluye material didáctico y, por supuesto, degustaciones con maridaje al final de la clase.
Vale agregar que habrá clase especial de cocina toscana a cargo de Juan Cruz Arce y de panificación y repostería a cargo de Eduardo Toledo.
Informes al (0351) 155- 739760. Con tu tarjeta Club Circuito, ¡tenés 20 % de descuento!
