Por primera vez, el chef Pedro Lambertini vendrá a Córdoba a dictar una clase de cocina. Cerca de las fiestas, nos enseñará recetas de estación, nos aconsejará sobre cómo encontrar los mejores ingredientes para nuestras comidas y nos compartirá sus secretos para impresionar a nuestra familia y amigos con la cocina.
Se trata de una clase de cocina demostrativa con degustación que se realizará el 3 de diciembre a las 9.30 en Cesco (Rafael Nuñez 4017). Será una oportunidad de compartir un momento único con Pedro, aprender con sus recetas y hablar con él en forma exclusiva sobre su primer libro, sus pasiones, su cocina y su inspiración, en un ambiente reducido y distendido.
Las recetas que se prepararán son:
- Rolls de zuchini y ricota compuesta de menta, limón y ajo asado.
- Tarta Tatin de damascos, queso de cabra y cebollas caramelizadas con ensalada de rúcula y vinagreta de tapenade.
- Pechugas de pollo pastoril marinadas con chutney de mango.
- Crumble de ciruela y almendras con helado de Cesco
Las entradas se venden anticipadas ya que el cupo es limitado. Se pueden comprar en:
www.pedrolambertiniencordoba.eventbrite.com.ar
Por teléfono al: (0351) 156594040
Por email: descubrimosamerico@gmail.com
Cesco: (Rafael Nuñez 4017)
