Desde que abrió, Cartof está dando que hablar con sus preparaciones. El concepto desarrollado por el chef Dante Aparicio en este restaurante es la cocina fusión que invita a un viaje de sabores en cada bocado.

Su carta es extensa y diversa, por eso acá te vamos a ir contando sobre algunos de sus platos para que te des una idea con lo que te vas a encontrar. ¡Mirá!

Los recomendados

-Tabla de jamón de jabalí y ciervo con focaccia de tomate $ 900
-Burratina, tapenade de empeltre, tomate y albahaca $ 750
-Tartar de salmón rosado $ 700
-Papas fritas, huevo pochado, jamón de jabalí, aceite trufado $ 750
-Atún en tempura (San Uri) $ 800

Contacto

Cartof está en Av. Carlos Gauss 5939. Teléfono: (0351) 158-588027.