En avenida Gauss, Cartof, con el chef Dante Aparicio a la cabeza, propone platos de cocina fusión para descubrir nuevos sabores.

Abierto de martes a sábados, el restaurante invita a probar distintas preparaciones. Para que te des una idea, acá te presentamos cinco de sus opciones.

Los platos

-Tabla de jamón de jabalí y ciervo con focaccia de tomate. $ 1400
-Ensalada con ricota, manzana y nueces. $ 900
-Escabeche de cabrito y kimchi. $ 1000
-Tartar de salmón rosado. $ 950
-Atún en tempura (San Uri). $ 950

Contacto

Cartof está en Av. Carlos Gauss 5939. Teléfono: (0351) 158-588027.