Chau galletas, hola Croccanto: una opción saludable para las picadas
El avance de la alimentación saludable ha puesto en la mira a las galletas industriales. Consideradas por muchos años como un alimento inocuo se sabe hoy que las galletas de agua contienen más sodio y grasa que el pan, aportando menos fibra.
En ese plano, aparecen productos artesanales como las chalitas de Croccanto, producidas con harina de masa madre, sin conservantes y plant based, que reemplazan a las galletas como una opción más saludable pero con todo el sabor y la crocancia.
Un dato curioso: no vas a encontrar ninguna etiqueta negra en su envase ya que su productos son libres de sellos.
¿Quién es Croccanto? Una empresa cordobesa creada por Ezequiel Maretti y Daniela Ruata durante la pandemia, que desde su planta de barrio San Martín produce chalitas, pastas de maní y granolas.
La marca está supermercados tradicionales (Super Mami, Libertad, Mariano Max, A granel) y saludables (Entresano, Breve). Y gracias a un trabajo hecho junto a ProCórdoba ha llevado sus productos más allá de las fronteras, logrando en diciembre su primera exportación a Uruguay.
En la caja La Gurmet
Nuestros clientes de la caja La Gurmet podrán degustar las chalitas de Croccanto en distintas versiones. Vienen en cinco sabores: Clásicas, Albahaca, Integral, Multisemillas y Romero y oliva.
Combinadas con el hummus de Brett o el queso azul de Emperador o los fiambres artesanales de nuestra selección de abril serán una verdadera delicia.
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