Cena de Invierno a Cocina Abierta con Mark Neil‏

agosto 9, 2016
Noticias Generales

 

El próximo jueves 11 y viernes 12 de agosto disfrutá de clases de cocina y una cena especial de invierno junto al chef escocés.

 

El chef Mark Neil preparó para el próximo jueves y viernes a las 21 horas una cena especial de invierno de seis pasos a cocina abierta.

  • Recepción: Copa de espumante
  • 1ra.: Crema de champiñones con aceite de trufa
  • Entrada: Roulade de conejo con cherrys confitados
  • 3ro: Pastel de cordero
  • Principal: Ternera al malbec en cocción lenta, “Jus”, batatas, papas y repollitos de brusselas
  • Postre: Cranachan (Crocante de avena, whisky, frutillas y crema)
  • Sobremesa: Té ó Café, petit fours, “Mulled Wine” vino especiado caliente

La tarjeta cuesta $550 por persona. Incluye Maridaje Vinos Las Perdices y aguas.

Reservá tu lugar al (0351) 153-912085, o por mail a chefmgneil@gmail.com / thebreacan@gmail.com.

Lugar: B° Rogelio Martínez

 

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