Cena de cuatro pasos con maridaje en La Cova del Drac

Cena de cuatro pasos con maridaje en La Cova del Drac

septiembre 12, 2017
Noticias Generales

 

 

Este miércoles 13 de septiembre La Cova del Drac propone una noche diferente con una cena de cuatro pasos con maridaje.

La propuesta es la siguiente:

  1. Appeteizer: Paté de garbanzos sobre crocante de maíz perfumado con hierbas serranas. Maridaje: Sylvestra Sauvignon Blanc de Bodega Bressia (Valle de Uco, Mendoza)
  2. Entrada: Bruscheta de pan saborizado con láminas de vegetales grillados y tomates secos macerados, acompañada por mezclum de hojas verdes con vinagreta de albahaca. Maridaje: Finca La Anita Tocai 2010 de Bodega Finca La Anita (Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza)
  3. Principal: Tournedo de lomo lardado con jamón crudo en salsa de jerez acompañado de mil hojas de papas y peras y mix de micro Green. Maridaje: Finca la Anita Malbec 2015 de Bodega Finca La Anita (Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza).
  4. Postre: Mousse de quinotos con hilos de cítricos en almíbar y ecraseé de castañas. Maridaje: La Orden del Libertador, Whisky Premium nacido en Escocia, criado en Argentina. Primer whisky de malta en el mundo perfeccionado en barricas de roble francés ex -Malbec Argentino.

El precio por persona es de 750 pesos. Reservas al (0351) 469-9505.

Para conocer más acerca de La Cova del Drac hacé clic acá.

 

Comentarios

LAS MÁS LEÍDAS
  • Semana de la hamburguesa 2021: ¡Toda la data!Semana de la hamburguesa 2021: ¡Toda la data! Del 20 al 26 de septiembre recibimos la primavera con la Semana de la Hamburguesa 2021. Los sponsors son: Campari, Black Bull, Hoppiness Club, Papanato, Distribuidora Verona, Strega, Plan B y Don Marco. Estos son los establecimientos que participan: Nueva Córdoba Hoppiness Club Strega Papanato Junior B Capricho Burgers Nolita… Leer más
  • Semana de la Hamburguesa 2021: ¡Lunes y Martes 2×1!Semana de la Hamburguesa 2021: ¡Lunes y Martes 2x1! Del 20 al 26 de septiembre recibimos la primavera con la Semana de la Hamburguesa 2021. Los sponsors son: Campari, Black Bull, Hoppiness Club, Papanato, Distribuidora Verona, Strega, Plan B y Don Marco. Estos son los establecimientos que participan (clic en el nombre para tener mas datos) de la promo de… Leer más
  • Los menús de la Semana de la Hamburguesa 2021, zona por zonaLos menús de la Semana de la Hamburguesa 2021, zona por zona Del 20 al 26 de septiembre recibimos la primavera con la Semana de la Hamburguesa 2021. Los sponsors son: Campari, Black Bull, Hoppiness Club, Papanato, Distribuidora Verona, Strega, Plan B y Don Marco. Hacé clic en cada zona para ver los menús especiales que ofrecerán los restaurantes. Centro y zona… Leer más
  • Semana de la Hamburguesa 2021: Hoppiness Club…Semana de la Hamburguesa 2021: Hoppiness Club presenta una burger especial Del 20 al 26 de septiembre recibimos la primavera con la Semana de la Hamburguesa 2021. Hoppiness Club es sponsor de la Semana y es un club de hamburguesas. Por eso, para este evento preparó una burger especial para… Leer más