Para los amantes de la cocina árabe, el de Al Malek era un regreso muy esperado ya que el restaurante de barrio General Paz es uno de los elegidos a la hora de disfrutar de una picada árabe y otros platos como el shawarma y...
Ayer la noticia cayó como un balde de agua helada. La Perla, el restaurante cordobés con 60 años de trayectoria, anunció el cierre de sus puertas. Para muchos de los colegas gastronómicos consultados, este no será el único cierre: "La cosa viene mal, con mucho endeudamiento...
Ayer (martes) hubo reunión entre la Mesa Gastronómica de la ciudad de Córdoba, conformada por representantes de la Municipalidad y de la Asociación Empresaria Gastronómica de Córdoba, y el COE. Allí la Mesa quedó en proponer algunos cambios en el protocolo que vino desde Nación, en...
El lunes por la mañana hubo una reunión entre La Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de Córdoba y la Municipalidad (Espectáculos Públicos y Habilitaciones). El motivo: la inminente reapertura de bares y restaurantes en Córdoba en el marco de la "nueva normalidad". Básicamente, la reunión consistió en...
Seguramente quisiste hacer en tu casa una hamburguesa gourmet y se te desarmó en el primer bocado. La idea de esta nota es darte los secretos para que no te pase de nuevo. El chef Darío Brugnoni de Siete Onzas Te enseña a montar una...
Luego de tres rondas agotadoras, tenemos en Córdoba a los finalistas del primer torneo de delivery de ravioles del mundo. El contexto es la Semana de la Pasta 2020. El lunes 8 de junio empezaron compitiendo 17 equipos y hoy quedan solamente dos. Leer cómo fue la primera rueda. Leer...
La Tasca del Paseo, el clásico de clásicos del Centro de la ciudad de Córdoba, reabre luego de nueve semanas de cuarentena, para esperar la reapertura definitiva ofreciendo sistema de delivery y take away. En su carta, que te vamos a dejar completa abajo para que...
Si no la conocés, te la presentamos. Se trata de Hoppiness, la nueva bomba en materia de hamburguesas en Nueva Córdoba. Los chefs Stefania Sarrias y Juan Finocchiaro salen a jugar el partido del deilvery y take away con una carta muy tentadora (y con precios...
El Molino Restaurant se destaca entre las propuestas de La Falda por su amplia y variada carta sana, rica y sin estridencias. En ella todo se destaca: las pastas caseras amasadas en casa, carnes, mariscos, paellas, cazuelas, pescados de mar y del Litoral (Dorado, Surubí, Pacú), y minutas...
Este jueves 5 de diciembre, el ciclo "Charlas de barra" te invita a escuchar a Franco Regalini, creador del gin marplatense Restinga. Regalini hará una destilación del gin en vivo, charlará sobre el producto y también habrá una degustación del resultado. El evento se realizará a las 20...
