Los chefs Felicitas Pizarro y Christian Petersen estrenaron el programa Dos Fuegos en el canal El Gourmet. Allí, buscan dar a conocer muchísimas recetas que tienen al fuego como método de cocción. En esta sección, te iremos presentando algunos de los platos que presentarán en el...

Apoyada por Narda Lepes y restaurantes, cocineros, influencers y nutricionistas se está realizando una campaña para difundir el consumo de cebada. La historia cuenta que la cebada es el cereal más antiguo que hayan cultivado hombres y mujeres. Hay registros de su cultivo en China...

Manfrey celebra el mes de la Independencia con un postre típico de la época. Ese del que siempre escuchamos hablar en la escuela y que tal vez no nos animamos a preparar. ¡Acá te dejamos la receta para lograr una Mazamorrra exquisita! El postre de Manfrey. Ingredientes ½...

El bartender Francisco Vaccalluzzo de Francis hoy nos sugiere un trago con la bebida del momento: el gin. En esta ocasión, de la mano del reconocido bartender y de Gin Heráclito, vamos a aprender a preparar un Gin Espresso Martini que es ideal para beber en esta época del año. Ingredientes 45ml Gin Heráclito...

Para cuando no sabemos qué cocinar, Manfrey nos comparte esta receta fácil y deliciosa: croquetas de papa rellenas con queso Blanco Gourmet. ¡Muy tentadora! Ingredientes Puré hecho con 3 papas (+ manteca + leche Manfrey)1 pote de Blanco Gourmet común o light Manfrey½ taza de perejil picado2...

Por Victoria Carando Vera (*) En la edición N°5 de este segmento, les propongo hablar de la poco difundida y temida desparasitación, que se recomienda llevar a cabo en las temporadas de otoño y primavera. Para empezar a hablar, cuento con el apoyo teórico de la nutricionista...

Agustín Navarro es chef y también parte del equipo de Herrería Los Molles, la empresa fabricante de insumos para la cocina y el asador. Y que recientemente anexó a la venta sus propias estufas. En esta oportunidad, Agustín nos comparte su receta para elaborar un...

Se acerca el 1° de mayo y es momento de saborear un buen locro, por eso les compartimos la receta del chef Marcelo Taverna, quien hace más de 20 años prepara este tradicional plato para vender. Si querés reservar tu porción, te podés comunicar con él...

Se vino el frío, así que no tenés excusas para ponerte a preparar algo dulce y rico para la merienda. Junto a Manfrey te dejamos esta receta que es una bomba deliciosa. ¡Mirá! El flyer de Manfrey. Ingredientes 250 g. de azúcar impalpable.2 cucharadas de polvo de hornear.125...

Este domingo lucite con este clásico de la pastelería que no puede faltar en cada Pascua. ¡Poné manos a la obra y prepará esta rosca siguiendo la receta de Manfrey! El flyer de Manfrey. Ingredientes Para la masa:50 g. de levadura fresca6 cdas. de leche tibia1 pizca de...